Titlul proiectului:"Înfiinţarea şi diversificarea continuă a colecţiei naţionale de plante medicinale şi aromatice, aclimatizarea şi introducerea în cultură de

noi specii şi perfecţionarea tehnologiilor de cultivare în zona de munte".

Coordonatorul proiectului: Staţiunea de Cercetare Dezvoltare Agricolă Secuieni

Director de proiect: dr.ing. Mîrzan Oana

Faza 1/2019:Stabilirea planului experimental, de prelucrare,raportare şi publicare a datelor

1.Obiectivul proiectului: Colecţie cu minim de 200 specii şisubspecii, care va sta la baza viitoarelor cercetări în domeniulplantelor medicinale şi aromatice, având ca scop menţinereabiodiversităţii, îmbogăţirea colecţiei de resurse genetice,salvarea speciilor aflate pe cale de dispariţie; stabilirea unortehnologii de cultura la speciile Lophantus anisatus L.(lophantus) şi Carthamus tinctorius L. (şofrănel) si extindereaculturilor de alte specii valoroase de plante medicinale siaromatice.

2.Rezultate preconizate pentru atingerea obiectivului:îmbogăţirea colecţiei de plante medicinale şi aromatice,înfiinţarea de experienţe în câmpul experimental, documentareîn vederea întocmirii fişelor tematice, schiţa experienţelor şistudiu tehnologic privind recoltarea plantelor medicinale.

3.Obiectivul fazei: Organizarea cercetărilor documentare şielaborarea fişelor tematice, asigurarea suportului informaţionalca punct de plecare în elaborarea unei strategii eficiente pentrurecoltarea plantelor medicinale şi aromatice.

4.Rezultate preconizate pentru atingerea obiectivuluifazei: fişe tematice, schiţa experienţelor, studiu tehnologic,raport de fază.

5.Rezumatul fazeiÎn cadrul acestei faze, la SCDA Secuieni (Coordonatorul proiectului) aufost prevăzute în planul de realizare al proiectului o activitate şianume: Activitate 1.1. Organizarea cercetărilor documentare şielaborarea fişelor tematice, asigurarea suportului informaţional capunct de plecare în elaborarea unei strategii eficiente pentrurecoltarea plantelor medicinale şi aromatice.

Conform acestei activităţi din planul de realizare al proiectului s-astabilit concret modul de lucru, respectarea obiectivelor precum şistabilirea tehnicii experimentale şi de prelucrare, raportare şipublicare a datelor obţinute în cadrul proiectului.

Echipa de la SCDA Secuieni a colectat din flora spontană autohtonăbutaşi, stoloni, seminţe de plante medicinale în vederea diversificăriicolecţiei deja existente. De asemeneaa, s-a parcurs tot planul derealizare a proiectului din cadrul contractului punctându-se fiecareactivitate în parte, toate machetele de monitorizare elaborate deMADR cu privire la modul de predare a fazei în curs.

În această etapă s-au organizat cercetările, s-a făcut documentarea şi elaborareafişelor tematice. Documentare s-a efectuat la bibliotecile proprii ale instituţiilorparticipante în proiect şi la biblioteca Universităţii de Ştiinţe Agricole şiMedicină Veterinară Iaşi. Documentarea s-a efectuat şi de pe internet şi a vizatmodul de creştere şi dezvoltare a plantelor noi ce se vor introduce în cultură, înţara de provenienţă, tehnologia de cultivare precum şi răspândirea acestora înlume.

În cadrul acestei etape, la SCDA Secuieni (CP) s-a achiziţionat un motocultor +accesorii (remorcă, freza) ce sunt strict necesare în cadrul derulării proiectului.Deoarece pe suprafeţele experimentale nu se folosesc decât utilaje de micidimensiuni s-a impus achiziţia acestui motocultor. Toate aceste echipamente s-au achiziţionat prin achiziţie directă pe SEAP.

Tot în cadrul acestei etape s-au achiziţionat şi unele obiecte de inventar strictnecesare derulării proiectului. S-a cumpărat o remorcă care se va atașa lamotocultor, o maşină de cusut saci pentru o bună ambalare, precum şi uneleechipamente de protecţie pentru muncitori, etc. Toate obiectele de inventar s-auachiziţionat prin SEAP din catalogul de produse.

Activitate 1.1. Organizarea cercetărilor documentare şi elaborarea fişelor tematice, asigurarea suportului informaţional ca punct de plecare în elaborarea unei strategii eficiente pentru recoltarea plantelor medicinale şi aromatice.

În cadrul acestei activităţi, SCDA Secuieni a elaborat fişele tematice pentrucele două specii noi care se vor introduce în cultură (Lophantus anisatus şiCarthamus tinctorius).). În vederea elaborării acestora s-a făcut documentarela biblioteca Universităţii de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară Iaşi.Documentarea s-a efectuat şi de pe internet şi a vizat modul de creştere şidezvoltare a plantelor în ţara de provenienţă, tehnologia de cultivare precum şirăspândirea acestora în lumeLophantus anisatus este una dintre cele mai importante plante melifere, care arputea constitui salvarea apicultorilor, asta deoarece are capacitatea sa rămânăînflorită circa 6 luni. Lophantus anisatus este originară din zona Asiei, o plantădeosebită pentru albine în mod special. Poate cea mai importantă caracteristicăa acestei specii este durata de inflorire, care se poate întinde pana la 6 luni,începând cu luna iunie şi până la venirea îngheţului (noiembrie). Planta reuşeştechiar sa infloreasca mai devreme, cu circa 2 saptamani, in cel de-al doilea an.Planta poate sa fie de un real folos si agricultorilor care au detin si lucreazaterenuri ecologice, deoarece are capacitatea sa tina departe rozatoarele. Candeste atinsa, planta degaja niste substante mentolate, usor intepatoare, care aurolul sa indeparteze musafirii nepoftiti.

O alta specie la fel de valoroasă şi care va face obiectul cercetărilor în cadrulproiectului este Carthamus tinctorius, cultivat din cele mai vechi timpuri înChina, India şi Pakistan, dar şi în Egiptul antic. În Evul Mediu a fost cultivatîn Europa, Italia, Franta si Spania. Imediat dupa descoperirea Americii,spaniolii au dus aceasta plantă în Mexic, unde s-a adaptat perfect condiţiilorsecetoase. De acolo a fost luată în cultură în Venezuela şi Columbia.

Este o planta erbacee anuală, cu aspect de ciuline, cu talia de până la 1,5 m, cuo tulpina principală puternic ramificată. Prezintă numeroşi spini la nivelulfrunzelor care sunt alungite, oval-lanceolate, puternic cuticulate, cumarginea dinţată. Floarea de şofrănel este mică, tubulară, alcatuită pe tipul5. Florile sunt grupate în capitule tot mai mici, cu diametrul de 1,5-3,5 cm.Fiecare formează circa 15-20 seminţe. Pe o plantă se pot forma 14-60 decapitule, iar intr-un capitul se gasesc 25-60 de flori. Corola este alcatuită din5 petale de culoare de la alb-gălbui până la roşu intens. Corola esteinconjurată de 5 sepale caracteristice pentru şofrănel, lungi de 6-7 mm.

Documentarea privind asigurarea suportului inflormaţional ca punct de plecare înelaborarea unei strategii eficiente privind recoltarea plantelor medicinale şiaromatice s-a concretizat cu un studiu.

Perioada de timp cea mai potrivită pentru recoltarea plantelor medicinale şi aromaticeeste foarte importantă, pentru realizarea unei producţii de calitate. Este necesar să secunoască momentul optim (fenofaza) în care aceste plante medicinale au conţinutulcel mai ridicat în principii active.

Este necesar să se cunoască mai întâi în ce lună a anului poate să înceapă recoltareafiecărei plante. Se urmăreşte apoi din timp în timp apropierea epocii potrivite pentrurecoltare, mai ales că dintr-o parte a ţării şi de la un an la altul sunt diferenţeclimatice care grăbesc sau întârzie viaţa plantelor. De multe ori trebuie să secunoască chiar momentul din zi în care urmează să se facă recoltarea. De exemplu,frunzele de degeţel roşu se recoltează pe timp însorit, între orele 11 şi 14 când conţincea mai mare parte în principii active.

Pentru obţinerea unor produse de bună calitate se aplică anumite tehnicisau procedee de recoltare. Pentru unele părţi de plantă se utilizeazăanumite metode şi cu totul altele pentru alte părţi ale plantei.

Mugurii se culeg cu mâna, unul câte unul, căutându-i pe cei de mărimecorespunzătoare şi verificând să nu fie deschişi.

Frunzele se recoltează manual, prin strujire sau prin culegere, mai rarprin tăiere cu secera. Strujirea se aplică atunci când se recolteazădeodată toate frunzele de pe tulpină sau ramuri. Dacă se recolteazănumai frunzele ajunse la maturitate, celelalte fiind lăsate să creascămai departe, acestea se culeg una câte una.Frunzele mai mari, care cresc la baza plantelor şi se întind înapropierea solului, se recoltează prin tăiere cu secera sau prin ruperecu mâna (de exemplu anghinarea).

Florile sau inflorescenţele se recoltează cu mâna, cu foarfeca sau cupiepteni speciali. Florile mari sau părţi din floare (corala, petale) serecoltează cu mâna. Cu foarfeca se taie inflorescenţele. Uneori florilese desprind îndată din inflorescenţele recoltate, alteori se scuturădupă uscare, abia după aceea îndepărtându-se pedunculii care aunevoie de mai mult timp pentru a se usca şi sunt încă moi.

Fructele se recoltează cu mâna, piepteni speciali, prin secerare,treierare, prin batere sau scuturare. Cu mâna se recoltează fructelede măceş, cătină. Cu piepteni speciali fructele de afin. Prin secerare,treierare se recoltează fructele din culturile de anason, fenicul,coriandru, chimion.

Rădăcinile şi rizomii se recoltează prin smulgerea plantelor,scoaterea cu cazmaua, săparea unor gropi sau şanţuri careurmăresc traaseul rădăcinilor lungi, cu plugul fără cormană sau cumaşina de scos cartofi (la plantele cultivate). În cazul plantelor carecresc spontan recoltarea rădăcinilor şi rizomilor se face cu grijă,astfel încât să nu distrugem specia.Recoltarea manuală sau mecanică a plantelor toxice se va face cucea mai mare atenţie, luându-se toate măsurile de protecţie pentruprevenirea intoxicaţiilor (mănuşi de protecţie, măşti contra prafului).

Achiziţia de echipamente de cercetare-dezvoltare

În cadrul acestei etape, la SCDA Secuieni (CP) s-aachiziţionat un motocultor şi o remorcă necesare activităţiide cercetare din cadrul proiectului.

Concluzii şi propuneri pentru continuarea proiectului

1. Documentare a avut loc în biblioteci a unor unitati de invăţământ de prestigiu şi drept urmare recomadăm o bună colaborare cu aceste unităţi pe perioada de derulare a proiectului.

2. Pentru ca implementarea proiectului să se facă cu succes prin atingerea tuturor obiectivelor vor fi necesare atat resurse umane de specialitate dar şi resursele materiale prevăzute în propunerea de proiect, dar nu în ultimul rând vom avea nevoie de condiţii climatice favorabile creşterii şi dezvoltării plantelor medicinale.