Aceast sup este de 100 de ori mai

puternic dect antibioticile

Consumnd aceast sup delicioas i benefic pentru sntate vei scpa de infecii, rceli,

grip i alte probleme de sntate. Cimbrul, ceapa roie i usturoiul sunt cele trei ingrediente de

baz care ne ajut n lupta cu problemele de sntate cauzate de imunitatea sczut.

Un grup de cercettori de la Universitatea din Washington a descoperit c usturoiul cu efectele

sale benefice, este de o sut de ori mai puternic dect cele mai bine cunoscute antibiotice.

Ingrediente

o 6 pahare (fiecare 250 ml) de sup limpede de pui (ca baz)

o 1 linguri de cimbru proaspt tocat

o 2 lingurie de ulei de msline

o 50 de cei de usturoi curai

o 1 pahar de smntn acr gras

o 1 legtur de ierburi proaspete ptrunjel, cimbru, frunze de dafin (putei folosi condimente

uscate)

o 2 linguri de unt

o 2 cepe mari tocate

o 3 pahare de crutoane

Mod de preparare

nclzii cuptorul la 180 de grade. Tiai vrfurile ceilor de usturoi i punei ceii n staniol

adugnd ulei de msline. Lsai la cuptor pentru 90 de minute iar apoi la rcit.

Punei unt i dou linguri de ulei de msline ntr-un vas, la foc mediu. Clii ceapa tocat timp

de 10 minute, apoi adugai usturoiul copt i amestecai. nainte de a aduga usturoiul,

ndeprtai excesul de ulei. Adugai apoi supa de pui, cimbrul i restul ierburilor, proaspete sau

uscate. Reducei focul la minimum i adugai crutoanele. Fierbei-le pn se nmoaie.

Scoatei ierburile i pasai supa ntr-un blender pn obinei un amestec omogen. Adugai

smntn i sare dup gust.

Poft bun!