2. concepte cheie in turism

5
Concepte tipuri de masă și cazare CAZARE În cadrul tipurilor de structuri de primire turistice cu funcțiuni de cazare, pot exista în general mai multe tipuri de camere. Însă hotelurile își pot defini și propriile tipuri de camere! Astfel, vă rugăm să citiți cu atenție descrierea camerelor pe site-ul original al hotelului pentru a fi siguri că rezervați tipul de cameră dorit. Camera single: camera cu un pat individual, spațiu destinat folosirii de către o singură persoană. În cazul unora dintre hoteluri pot exista și camere duble în regim single, și anume, o cameră cu pat dublu, dar care este folosit de o singură persoană. Cameră dublă: cameră cu pat dublu (două locuri), spațiu destinat folosirii de către două persoane. Paturile pot fi unite sau separate. Cameră twin: cameră cu două paturi individuale (separate), pentru două persoane. Camerele twin sau duble mai spațioase dau posibilitatea cazării pe canepea, fotoliu extensibil sau pat pliant unei a treia sau a patra persoane. Camera triplă: cameră cu trei paturi individuale (trei locuri). Camera dispune de un pat dublu și un pat separat cu o singură baie. Camera quadruplă: cameră cu patru paturi individuale, destinată pentru patru persoane. Paturile pot fi dispuse în două paturi standard și două paturi suprapuse. Junior suite: camere mai spațioase, cu 1 sau 2 încăperi (zonă pentru dormit și living). Pot fi cazate 2 persoane în pat standard, și 1-2 persoane în living (de obicei copii). Unele camere junior suite pot avea și chicinetă.

Upload: balan-sttefan

Post on 22-Dec-2015

220 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

Concepte cheie in turism

TRANSCRIPT

Page 1: 2. Concepte cheie in turism

Concepte tipuri de masă și cazare

CAZARE

În cadrul tipurilor de structuri de primire turistice cu funcțiuni de cazare, pot exista în general mai multe tipuri de camere. Însă hotelurile își pot defini și propriile tipuri de camere! Astfel, vă rugăm să citiți cu atenție descrierea camerelor pe site-ul original al hotelului pentru a fi siguri că rezervați tipul de cameră dorit.

Camera single: camera cu un pat individual, spațiu destinat folosirii de către o singură persoană. În cazul unora dintre hoteluri pot exista și camere duble în regim single, și anume, o cameră cu pat dublu, dar care este folosit de o singură persoană.

Cameră dublă: cameră cu pat dublu (două locuri), spațiu destinat folosirii de către două persoane. Paturile pot fi unite sau separate.

Cameră twin: cameră cu două paturi individuale (separate), pentru două persoane. Camerele twin sau duble mai spațioase dau posibilitatea cazării pe canepea, fotoliu extensibil sau pat pliant unei a treia sau a patra persoane.

Camera triplă: cameră cu trei paturi individuale (trei locuri). Camera dispune de un pat dublu și un pat separat cu o singură baie.

Camera quadruplă: cameră cu patru paturi individuale, destinată pentru patru persoane. Paturile pot fi dispuse în două paturi standard și două paturi suprapuse.

Junior suite: camere mai spațioase, cu 1 sau 2 încăperi (zonă pentru dormit și living). Pot fi cazate 2 persoane în pat standard, și 1-2 persoane în living (de obicei copii). Unele camere junior suite pot avea și chicinetă.

Apartamente: reprezintă spaţiul compus din unul sau mai multe dormitoare, living (cameră de zi), bucătărie şi baie. În cadrul hotelurilor de 5 stele va exista un grup sanitar pentru fiecare două locuri, iar la hotelurile de 4 stele, precum și la restul categoriilor, există minimum un grup sanitar la patru locuri.

Camere intrecomunicante: sunt două camere duble standard, care comunica una cu cealaltă printr-o ușă interioară.

Camere de familie: pot fi chiar două camere intercomunicante, un apartament, junior suite sau o camera quadruplă. Aceste camere sunt recomandate în general pentru 2 adulti și 2 copii.

Studio: spațiu de cazare în care bucătăria (chicineta) și dormitorul se află într-o singură încăpere.

Mezonete: sunt camere care se întind pe 2 etaje, cu o scară interioară. De obicei la etaj se află dormitorul, iar jos un living și o chicinetă.

Page 2: 2. Concepte cheie in turism

Garden side room: camera se află la acelaşi nivel cu grădina şi are acces direct la acesta.

Garden view room: cameră cu vedere la grădină, dar nu și cu ieşire direct la aceasta.

Cameră sea view: cameră cu vedere la mare.

King room: este camera de hotel cu un pat foarte mare. Dimensiunile saltelei variază în funcţie de hotel, dar dimensiunile cele mai frecvente sunt 200cm x 203cm la 210 cm.

Bungalou: tip de casă caracterizat prin camerele sunt construite la nivelul terenului, cu acoperiș scund, unde camera de zi (livingul) este asezată în mijlocul construcției. Forma construcției este special aleasă pentru a suporta temperaturile mari pe timpul verii.

Vilă: este o structură de cazare cu nivel ridicat de confort și cu spații comune. Este în general o unitate de dimensiuni mici și cu camere de 1-4 persoane, cu băi comune sau individuale. Are spații comune ample, bucătărie utilată și sală de mese la dispoziția turiștilor. Vilele nu oferă prestații de alimentație.

Atenție! Suprafața și dotările acestor camere diferă în funcție de țară și hotel. Facilitățile comune și cele ale camerelor sunt conforme cu standardele locale.

MASĂ

Meniu à la carte: în acest meniu, preparatele și băutura au prețul fixat în mod separat. Invitații pot alege dintr-o mulțime de aperitive, gustări și deserturi listate, pentru a crea astfel propria lor masă. Prețurile produselor alese sunt adunate în final pentru a determina costul total al mesei.

Meniu table d`hote: masa din acest meniu este fixată de un proiectant de meniuri, și clienților le sunt oferite doar câteva preparate. Uneori meniurile table d’hote mai sunt numite și meniuri cu preț fix.

Meniul turistic: este meniul cu preț fix și avantajos, cu câteva feluri de mâncare.

MIC DEJUN:

De regulă, micul dejun este mai puțin diversificat în țările calde și cu climat mediteranean, în timp ce în țările nordice micul dejun este foarte bogat.

Mic dejun complet sau continental : este micul dejun ușor, bazat pe bucătaria mediteraneană. Acesta conține de obicei un suc, o băutură caldă (cafea, cappucino, ceai), produse dulci de patiserie (croissant, brioșe), unt și gem, gustări reci (șuncă, salam, iaurt și cereale). In unele cazuri puteți servi la micul dejun și fructe și brânzeturi.

Mic dejun englezesc/american : un astfel de meniu englezesc este compus din preparatele unui mic dejun complet alături de care se pot adăuga cârnaciori de porc, feliuțe de șuncă prăjite, ouă, ciuperci, fasole boabe, pâine prajită, roșii și suc proaspat

Page 3: 2. Concepte cheie in turism

de fructe. Mic dejunul american este de asemenea un mic dejun complet, care conține unele produse în plus, de ex, clătite.

Mic dejun bufet : acest tip de mic dejun în funcție de categoria hotelului și de obiceiurile locale, se servesc diverse feluri de mâncare, la alegere. Cu cât categoria hotelului este mai mare cu atât mâncarea este mai diversificată.

DEMIPENSIUNE

Programele cu demipensiune includ micul dejun și una din cele două mese principale, de obicei cina. Pentru masa de seară există posibilitatea ca băuturile să nu fie incluse.

PENSIUNE COMPLETĂ

Toate cele trei mese principale – mic dejun, prânz și cina – sunt incluse. Însă, nu sunt incluse băuturile alcoolice sau non-alcoolice, ori gustările între mese.

ALL INCLUSIVE

Regimul de masă all inclusive conține pensiune completă (cele 3 mese principale) și consumul anumitor băuturi alcoolice și non-alcoolice autohtone. Alături de acest regim de masă, sistemul all inclusive conține și facilități pentru sport și divertisment, precum și programe pentru copii.

Serviciile all inclusive diferă de la un hotel la altul.

ULTRA ALL INCLUSIVE

Alături de serviciile incluse în regimul all inclusive, sistemul ultra all inclusive integrează servicii de masă îmbogățite, băuturi de import și distracție 24/24.

Serviciile ultra all inclusive diferă de la un hotel la altul.