14480008 fernand braudel structurile cotidianului vol 2

Upload: robert-arpad

Post on 07-Apr-2018

259 views

Category:

Documents


3 download

TRANSCRIPT

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    1/465

    FERNAND BHAUDELCivilisatlon matrielle, economie et capitalisme,

    XVe-XVme siedeTome I

    Letftructuretdu quotidien: le possible et l'impossible Librairie Armnd Colin, Paris, 1979

    Toate drepturileasupra prezentei ediii n limba romnsnt rezervate Editurii Meridiane

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    2/465

    Fernand Braudel

    structurilecotidianului:posibilul iimposibilulVolumul II

    Traducere i postfa deADRIAN RIZA

    EDITURA MERIDIANEBUCURETI, 1984

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    3/465

    * A-

    Pe copert:Pieter de Hooch (16291684)

    Curte Interioar olandez. Washington,National Gallery of Art

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    4/465

    Capitolul IV

    LUCRURILE DE PRISOSl CELE OBINUITE:LOCUINA,VEMINTELE^I MODA

    n paragrafele capitolului precedent ocupn-du-ne de consum, de la cel de carne la cel de tutun am ncercat s dm fiecruia, att lucrului deprisos, ct i celui obinuit, ceea ce i se cuvine. Gas ne ncheiem cltoria, rmne s vorbim des-pre locuin i despre haine, un nou prilej de a

    pune fa n fa pe oamenii sraci i pe cei bo-gai. Unde poate luxul s-i dea fru mai n voiedect n aceste domenii de soi: casa, mobila, cos-tumul? Ct de stnjenitor devine el aici! Totulpare s i se cuvin de drept. Prilej de a opunecivilizaiile ntre ele: nici una nu a ales aceleaisoluii.

    * 35

    HmI

    Om

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    5/465

    CASELE DIN LUMEA NTREAG

    Vorbind despre case, i gndindu-ne la timpul cu-prins ntre secolul al XV-lea i cel de-al XVIII-lea,cu greu am putea desprinde cteva trsturi in-discutabile care s le priveasc pe toate, dar fr

    surpriz. Nici nu poate fi vorba s le vezi, s lepriveti pe toate.Din fericire, ntr-un raport de 100 la 1, ne

    aflm n faa unor permanene, n cel mai rucaz a unor evoluii lente. Pstrate sau-restaurate,numeroase case ne poarta n timp, n secolul alKVIII-lea, al XVI-lea sau, tot att de bine ncel de-al XV-lea i chiar mai departe: bunoarpe strada de Aur a Hradcinului din Praga; saun minunatul sat Santillana, aproape de Santan-der. Despre Beauvais n 1842, un observator spu-nea c nici un ora n-a pstrat attea lo.cuinevechi i ne descrie vreo patruzeci de case delemn din secolele al XVI-lea i al XVII-lea"1.

    Mai mult dect att, orice cas se construietesau se reconstruiete dup modele tradiionale. nacest domeniu, ntr-o msur mai mare dect naltele, se face simit fora precedentului. Atuncicnd la Valladolid s-au reconstruit casele bog-tailor, dup incendiul monstruos din 1564, an-tierele au fcut apel la zidari, reprezentani, in-contient de altfel, ai vechilor meseriai musul-mani2. Aa se explic arhaismul real al acestorcase noi i att de frumoase. Dar obinuinele,tradiiile acioneaz pretutindeni: snt vechi mo-teniri de care nu scap nimeni. De pild, feluln care casele Islamului se nchid n ele nsele.Un cltor vorbind despre Persia n 1694, are

    dreptate cnd spune c toate .casele nstrite auaici aceeai arhitectur. Afli de obicei n mijloculcldirii o sal ptrat de vreo treizeci de pi-coa re,n mijlocul ei fiind o adncitur plin cu apca un iezer mic, i de jur mprejur covoare"3.Pentru ranii din lumea ntreag, permanena este imai adevrat. A vedea cum se construiete,n.cepnd cu fragila armtur de lemn, o cas deran foarte srac, de cabloco, (

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    6/465

    n regiunea Vitoria, la nord de Rio de Janeiro, n19374, nseamn a dispune de un document frvrst, valabil la sute de ani distan de vremeanoastr. Tot atta ct corturile simple ale no-mazilor: ele traverseaz secolele fr s se schim- be, esute adesea la acelai rzboi primitiv caaltdat.

    e scurt, o cas", oriunde ar fi ea, dureazi depune nencetat mrturie cu privire la mi-carea lent a civilizaiilor, a .culturilor ncp-nate s pstreze, s menin, s repetel

    Materialele de construcie scumpe:piatra i crmida

    Repetarea este cu att mai natural cu ct mate-rialele de construcie variaz puin, cu ct eleimpun n fiecare regiune anumite constrngeri. Ceeace nu vrea s spun, fr ndoial, c civiliza-iile triesc absolut sub imperiul pietrei cioplite,al crmizii, al lemnului, al lutului. Dar aiciavem adesea constrngeri de lung durat. Dinlips de piatr, noteaz un cltor (adugm: dinlips de lemn) eti silit (n Persia) s zideti me-tereze i case din pmnt". De fapt, case de c-rmizi, cteodat arse, mai adesea uscate la soare.Oamenii mai bogai nfrumuseeaz zidurile aces-tea pe din afar cu un amestec de var, de verdede Moscovia i de clei, care le face de par argin-tate"5. Snt totui ziduri de argil i geografia ex-plic acest lucru, dar nu explic tot. Au i oa-menii de spus un cuvnt al lor.Preul pietrei, care se dovedete un lux, trebuie

    pltit .ca atare, i n felul acesta se impunecompromisul, abaterea: eti silit s amesteci c-rmida cu piatra, ceea ce fceau i zidarii romani,cei bizantini i, n mod obinuit nc, zidarii turcisau chinezi; s foloseti lemn i piatra sau spstrezi piatra numai pentru casele prinilor i alezeilor. n oraul incailor Cuzco, triumful pie tre ieste complet, dar la mayai numai 7observatoarele, templele, arenele, au acest privi-

    n

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    7/465

    legiu. Alturi de aceste monumente, calatorul tre-buie sa-i nchipuie slaele de nuiele i de .chir-pici ale vieii de fiecare zi, aa cum le poate ve-dea, i astzi nc, n jurul ruinelor de la Chi-chen Itza sau Palenque, n Yucatan. La fel, nIndia Dekkanului, prestigioasa arhitectur de pia-tr a oraelor rectangulare urc spre nord pnla ntlnirea cu pmntul moale al cmpiei indo-gangetice.

    n Occident i n jurul Mediteranei, civilizaia pietrei a avut nevoie de secole pentru a seconstitui. A fost nevoie s fie exploatate carie-rele, s fie gsite pietrele uor de lucrat i carfrdevin apoi mai dure n contact cu aerul. A fostnevoie s se investeasc la scar de secole.

    n jurul Parisului, carierele de gresie, de nisip,de piatr de var, de ghips snt nenumrate.. .Oraul i-a minat, dinainte, propria aezare. Parisuls-a consitruit pe uriae excavaii n spre Chaillot,Passy i spre vechiul drum al Orlean-sului", sub

    tot faubiurgul Saint-Jaeques, strada de la Harpei chiar rue de Tournon .. ."6. Pn la primulrzboi mondial, calcarul a fost exploatat intens,tiat cu fierstrul n staiile de la margineaoraului, apoi transportat prin Paris cu atelaje penite platforme de mari dimensiuni. Totui, acesteimagini nu trebuie s ne nele: Parisul n-a fosttotdeauna un ora de piatr. Pen- , tru ca s ajungaa, a fost nevoie, ncepnd din secolul al XV-lea,de o munca uria, continuat de o droaie dedulgheri venii din Normandia, de iglari, fierari,zidari din Limousin (obinuii cu munca grea),tapieri specialiti n lucrri gingae, nenumraiipsosari. Pe vremea lui Sebastien Mercier, puteai

    recunoate, seara, dup urma amprentelor albe,drumul ipsosarilor spre casele lor7. i cte ,case n-aufost fcute, atunci, doar pe o temelie de piatr,nivelele superioare rmnnd de lemn? Cnd, la 27aprilie 1718 a luat foc Petit Pont, casele de lemnau ars neostoit, ca un cuptor de var mare (n care)se vedeau cznd grinzi, brne ntregi". Rarelecase de piatr au fost ca nite diguri protectoarepe care focul nu le-a pu-

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    8/465

    tut depi. Le Petk Chtelet, care e foarte binecldit, noteaz un martor, a salvat rue de laHuchette i partea dinspre rue Galande".

    Parisul a fost, astfel, mult vreme un ora delemn, asemntor attor altora, ca Troyes care afost mistuit dintr-odat de flcri n marele in-cendiu din 1547, ca Dijon care, nc n secolulal XVII-lea, are case de lemn cu acoperiuri depaie; abia atunci se impune piatra i, odat cuea, olanele, mai ales cele, poleite", smluite, carei fac apariia atunci9. n Lorena, casele de laorae i sate snt acoperite cu i de lemn, ola-nele snt adoptate tardiv, ,cu toate c tradiiaoral, ncpnat dar fals, vrea s vad nele o supravieuire roman.10 n secolul alXVII-lea, n urnele sate din Wettereau, aproapede Main, se interzice acoperirea caselor cu paiei chiar cu i. Fr ndoial din pricina primej-diei pe care o prezint incendiile. Acestea snt attde frecvente n Savoia, nct administraia regeluiSardiniei propune, n 1772, s nu acorde ajutor

    sinistrailor, n orae, trguri i sate mari", dectdac noile acoperiuri snt din olane sau ardezie11.Pe scurt, pe ici-pe colo, ntronarea pietrei i i-glei se face prin constrngere, respectiv cu ajuto-rul acestui. sistem de prime de asigurare. n seco-lul al XVIII-lea acoperiul de igl rmne ncmpia Saonului un simbol al bunei stri"12, ichiar n 1815 constituie un lucru excepional nhabitatul rnesc din Frana13. La muzeul dinNiirnberg, un desen .care recenzeaz cu exacti-tate casele unui sat, coloreaz cu rou acoperiu-rile de igl, cu cenuiu acoperiurile de paie; pu-tem pune rmag c este vorba i de un mod dea^ deosebi cu anticipaie pe ranii sraci i pe

    ranii nstrii.Nici 'crmida, din Anglia i pn n Polonia,

    nu a nvins de la nceput; aici, ea se substituie deobicei unei arhitecturi de lemn. n Germania, cupai ncei, succesul su ncepe totui de timpu-riu nc din secolul al XIMea.

    n momentul cnd Parisul devine un ora de piatr, Londra, ncepnd din epoca Elisabetei,

    *u>

    5: ^

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    9/465

    adopt crmida. Transformarea se desvretedup incendiul din 1666, care a mistuit trei p-trimi din ora, mai mult de 12 000 de case, dato-rat reconstruciilor masive i dezordonate carei-au urmat i pe care, nendoielnic, nimic nu le-arfi putut disciplina. La fel, la Amsterdam, n se-colul al XVII-lea, toate noile construcii se facdin crmid, o crmid nnegrit de stratul protector de gudron, contrastnd cu petele depiatra alb ale frontoanelor sau cornielor. Totaa la Moscova, n 1662, .casele snt de obicei dinlemn, dar, de civa ani, ori din nfumurare,ori ca s fie n mai mare linite dimpotriv fo-cului (. .. ) care bntuie foarte adesea" casele decrmid se construiesc n destul de mare nu-

    mrMaterialele se succed astfel n timp i aceast

    succesiune marcheaz o linie a progresului i ambogirii. Dar, n acelai timp, materialelecoexist aproape pretutindeni. n China, de exemplu

    alturi de lemn, utilizat din abunden, i dechirpici, crmida deine un loc considerabil narhitectura domestic a oraelor i a ctorva sate privilegiate. Meterezele urbane snt de obicei dincrmid, podurile frecvent de piatr i unele drumurisnt pavate. La Canton, casele scunde i fr e taj,aa cum se obinuiete n China, prea slab cldite,aproape fr fundaie, snt de crmid crud sauars, acoperit cu un mortar de paie i de var15. Nusnt folosite nici piatra, nici marmora: acestea inde luxul princiar. n enorma incint n care s-aunchis palatele din Beijing, terasele, scrile ibalustradele de marmur alb se succed la infinit itoate cldirile snt ridicate pe temelii de marmur

    cenuie ro-ietic", la nlimea unui stat de om16.Acoperiurile cu marginile rsfrnte n sus, fcutedin celebrele olane smluite, se sprij in pecoloane de lemn i Ipe o pdure de grinzi,cpriori i brne de lemn, acoperite cu lac verde,ntreesut cu chipuri de aur"17. n arhitectura chinez,acest asamblaj de marmor i de lemn nu aparedect 10

    14

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    10/465

    n arhitectura palatului imperial, ora n sine iora de excepie. Descriind So King-fu, ora dinSekiang, aezat ntr-una din^cele mai frumoasecmpii ale lumii i .care seamn mult cu Vene-ia", cu podurile care aproape acoper canalelei cu strzile lui podite cu piatr alb", un c-ltor adaug: Parte din case snt cldite din piatr fuit, de o albea neobinuit, lucruaproape fr asemnare n celelalte orae dinChioa."18

    Alte materiale de construcie:lemn, pvint, esturi

    Asociat sau nu argilei sau chirpiciului, lemnul dominacolo unde geografia i tradiia i favorizeazfolosirea: n Picardia, n Champagne, n inutu--rile scandinave i moscovite, n inuturile renane, i pretutindeni unde o anume ntrziere ajut la

    meninerea lui. n secolul al XV-lea, pictoriicolii din Kb'ln semnaleaz cu regularitate case dechirpici i de paiant. La Moscova, casele de lemnprefabricate pot fi montate n cteva ore saudeplasate acolo unde vrea cumprtorul19. Pdureaomniprezenta, stpn a spaiului i peisajului, iimpune i ofer serviciile. De ce s caui aiurea? nPolonia, unde ea apare n suprafee ntinse isufocante, .ca i n Moscovia, ranul pentru ca s-iconstruiasc casa, doboar nite pini, ia trunchiurilepe care le despic n dou de-alungul, le aaz pepatru pietroaie mari puse n cele patru coluri aleunui ptrat ca s slujeasc de temelie, avnd grijs ntoarc nuntru partea dreapt; el face nite

    lcauri la captul acestora ca s le poait mbucala coluri fr s lase ntre ele o crptur preamare; el nal n acest fel o colivie de asepicioare in nlime i dousprezece n lrgime, ncare pstreaz dou locuri de trecere: unul pentru lu-min, cam de un picior, altul, pentru oameni, dePatru sau cinci; dou sau trei ochiuri de geam 1sau hrtie uns cu grsime nchid fereastra. La

    - c"

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    11/465

    un ,col al temeliei se nal patru prjini for-mnd muchiile unei piramide trunchiate, ntreesutecu crengi spoite cu lut, ca s slujeasc de co pen-tru fumul unui cuptor zidit nuntru". Toataceast munc se face cu ajutorul unei singurescule": securea20. Acest model nu este unul rezervatEuropei de est; el se regsete n Alpii francezisau italieni i casa pionierului", n America denord, unde condiiile snt analoage, nu estefoarte diferit.

    Acolo unde lemnul nu este ndestultor idevine odat cu aceasta un lux pmntul, ar-gila, paiele snt singura scpare. n 1639, aproapede Goa portughez, casele snt toate de paie imici, neavnd alt deschiztur dect o ustrimt joas. Mobila lor const doar din ctevarogojini pe care se ntind ca s doarm sau ca smnnce (...) %n casele lor, ei dau cu baleg devac, deoarece cred c aceasta alung puricii"21.Aceste imagini se mai pot vedea, i astzi nc,n multe regiuni din India: casa rmne dramaticde nencptoare, fr vatr, fr ferestre,- uli-cioara satului e plin de vitele care nu cunoscgrajdul.Casele rurale din China de nord, aa cum le-au

    descris Macartney sau Guignes snt fcute (celemai multe) din barsillage siaiu din buci de p-mnt turnate ntre nite scnduri i nu de tot arsela soare ( . . . ) Cteodat pereii snt numai dinnuiele, cu o tencuial de lut. Acoperiurile sntde paie mai toate, cteodat de iarb. Odile sntdesprite printr-un fel de zbrele i tapisate cuhrtie lat pe care se vd chipuri de divinitisau iruri de sentine morale. Fiecare cas are n

    jurul ei un spaiu gol mprejmuit cu leas de nu- __iele sau de tulpine de kotv lean (sorg)"22. Modelul casei actuale amintete aceste vechi descrieri,n simplitatea sa, el este un dreptunghi ngust, ncel mai bun caz dou sau trei dreptunghiuri, aezate n acest caz n jurul unei curi pe care o nchide un zid. Ctre curte se deschid uile i, cndexist, ferestrele. n mare, materialul este crmida 12

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    12/465

    i olanul, n sud (semn de bogie sau tradiie);chirpiciul i paiele (de sorg sau de gru) n nord.

    Cu toate acestea, fie de crmid, fie de p-mnt, casa se sprijin aproape totdeauna pe oarmtur de lemn. Pn n zilele noastre, n limbachinez, construcie" este un lucru fcut dinpamnt i lemn". Dar lemnul este rar, mai ales nnordul Chinei att de gola, i aprovizionarea culemn pentru o .construcie eh de ct importantreprezint cheltuieli nebuneti" n bani i n oameni. Un funcionar din secolul al XVI-lea amintete un dicton popular din Se-Ciuan: Dintr-omie de oameni care suie n munte ca s cautelemne, numai cinci sute se ntorc". Acelai martorne spune c n Hupe i Se-Ciuan, la orice vestedespre cereri de lemn pentru construciile imperiale, ranii de dezndejde, plngeau n hohotede se nnecau" .. .23. "

    n linii mari, China i regiunile vecine caresnt ntr-un fel n raza ei de aciune cultural cldesc la sol din materiale solide", totul fiindrelativ. Dimpotriv, Asia de sud-est (n Laos,Cambogia sau Siam, n afar de regiunile sinizatedin Vietnam) s-a oprit, cel mai adesea, la casai foiorul pe piloni, deci prin fora mprejur-rilor la o construcie uoar de lemn i bambus,cu o mbrcminte din ipci de lemn i chirpicii un acoperi din iarb de fcut colibe", echi-valentul acoperiului nostru de paie24. Aceastrelativ trinicie a echipamentului chinezesc esteoare dovada triniciei economiei rurale a Chinei,a vieii sale profunde?Islamul construiete i el din materiale solide.

    Iar cavalerul Chardin, cu minuia sa care, rnd pe rnd, captiveaz i plictisete, ne arat cumstau lucrurile, de pild n Persia, al crui ob-servator fr egal a fost, cu dragoste i entu-ziasm. Cu toate c piatra nu lipsete, n Persiadomnete crmida: pe cant sau pe lat, ea rs- punde tuturor cerinelor, cu att mai mult, cuct bolile care ncununeaz casele snt i ele dinzidrie. Numai marile edificii au, cteodat, pa-3fonul aezat pe coloane sau pilatri de lemn. Dar

    S C>

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    13/465

    fie c snt arse, roii i tari (ele valoreaz nacest caz un scudsuta), fie ,c snt numai uscatela soare (iar preul nu mai este dect de la doipn la trei soli), aceste crmizi snt un mate-rial fragil. Astfel, casele foarte departe de fru-moasa nfiare a alor noastre", se stric re-pede, chiar palatele, dac nu snt ntreinute. i,dac motenesc o cas, sracii ca i bogaii pre-fer n general s o drme i s-i reconstru-iasc o alta, a lor25. Se vede bine .c n lumealarg exist o ierarhie a materialelor care cla-seaz arhitecturile lumii unele n raport de al-tele.

    Cea mai fragil locuin este tot cortul no-mazilor. Materialul din care este fcut variaz(psl, estur de pr de capr sau cmil),forma i proporiile de asemenea. Dar obiectulfragil traverseaz secolele. Necesitate sau lpsde altceva mai bun? Este de ajuns o conjunctur,un prilej pentru ca nomadul s se sedentarizezei s-i schimbe locuina: aa cum a fcut-o peo anume scar, fr ndoial, la sfritul Impe-riului roman; tot aa, mai sigur nc, pe vremeacuceririlor turceti i a sedentarizrilor autoritarecare le-au nsoit n Balcani; ca n Algeria co-lonial de ieri i ca n toate rile Islamului deastzi.

    Habitatul rural al Europei *

    Cunoatem dinainte cele dou mari categorii decase pe care le putem ntlni prin lume: cele rurale, cele urbane. Primele, evident majoritare,mai mult adposturi dect ,case, destinate nevoilor elementare ale oamenilor i animalelor domestice, i esite foarte greu unui occidental si imagineze, n realitatea lor zi de zi, aa cumerau ele altdat, locuinele rurale ale Islamuluii ale Asiei. Aici ca i n alte domenii, continentul privilegiat din punctul de vedere al cunoaterii istorice este Europa. i nc privilegiul estefoarte limitat.

    14

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    14/465

    Casa rneasc european nu apare, ca szicem aa, n documentele literare. Cutare descri-ere clasic a lui Noel du Fail nu este dect schiarapid a unei case bretone de pe la mijlocul se-colului al XVI-lea2. La fel, cutare descriere aunei gospodrii fineze de lng Sankt Petersburg(1790), de o precizie totui destul de rar: iatgrupul de cocioabe de lemn, cele mai multe p-rginite, care o compun; locuina, o simplodaie afumat, dou grajduri mici, o baie (sauna),un cuptor pentru uscat griul sau secara. Mobi-lierul? O mas, o lavi, o oal de tuci, unceaun, o putin, o cldare, butoaie, hrdaie, blidede lemn sau pmnt, un topor, un hrle, un cuitde tocat varz27.

    Din desenele i tablourile pictorilor aflm deobicei ceva mai mult, fie despre fizionomia unorsate ntregi, fie despre interiorul caselor ncp-toare, n care oamenii i animalele triesc m- preun. Aflm i mai mult, cercetnd atent re-gleaiemrile cutumiare privind construciile s-teti.ntr-un sat, ntr-adevr, o cas nu se construiete,

    nu se repar dect cu autorizaia obtei, a comunitii,sau a autoritii senioriale care controleaz accesul lacarierele din care se extrage piatra sau argila i lapdurile din care provine lemnul maisonner",de fcut case. n Alsacia, n secolul al XV-lea,trebuie sa tai cinci copaci mari pentru o casa, totatia pentru un grajd28. Aceste reglementri ne dauinformaii i despre chipul n care se mpneazrogozul, stuful sau paiele la coama acoperiului;despre pietrele care, la munte, in ia, ca s nu oia vn-tul; despre pericolul relativ mic de incendiu

    pe care-1 prezint acoperiul de paie expus multvreme intemperiilor; despre excelentul ngr-mntpe care-1 furnizeaz de altfel orice acoperi vechide paie atunci cnd este nlocuit; des-P re hranape care o poate el oferi vitelor n vreme defoamete (ca n Savoia n secolul al 5 AVlH-lea)29; despre chipul cum se mbin lem-

    X

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    15/465

    nul i argi'la. sa/u despre felul n care se aazpodeala n odaia mare; despre obiceiul de a in-dica hanul printr-un nsemn, un cerc de butoisau o coroana, ca n Germania. Piaa satului,zidul care nconjoar ansamblul caselor, fort-reaa care este de attea ori chiar biserica, apro-vizionarea cu ap (ru, fmtn, pu), mprireaspaiului gospodriei rneti, ntre locuina oa-menilor, adpostul animalelor i hambarul pen-tru recolt, reprezint tot attea detalii cunos-cute .i care, de altfel, se menin pn n secolulal XlX-lea i chiar mai trziu. La Varzy (Ni-evre), orel din Bourgogne, cu nfiare s-teasc, casele bogailor se dovedesc a fi de tiprnesc, iar inventarele care le descriu, n se-colul al XVII-lea, amintesc doar o singur ca-mer de locuit, buctrie, dormitor i odaie dezi, n acelai timp30.

    De vreo douzeci de ani, spturi ntreprinsen vatra unor sate prsite, n U.R.S.S., Polonia,Ungaria, Germania, Danemarca, Olanda, Angliai recent n Frana, acoper ncetul cu ncetul olips, cronic pn acuma, de informaii. Caserneti vechi, regsite n solul pustei unguretisau n alte pri, relev forme, detalii (de pild,cuptorul de crmizi) menite s se perpetueze.Primele cercetri franceze (1964 i 1965) au fostFcute n trei sate prsite: Montaigut (Aveyron),>aint-Jean-le-Froid (Tarn), Dracy (Cote-l'Or), primul destul de ntins, al treilea bogat nliverse obiecte, al doilea destul de degajat nct v

    ne ngduie s-1 reconstituim, cu meterezeleji, anul, drumul lui de acces, strzile pavate irevzute cu rigole i unul din cartierele de lo-

    line, cu dou i poate trei biserici suprapuse, dimensiuni mai impozante dect ultima ca-:l, nc vizibil, cimitirul lui. . .3\Lecia acestor splturi vorbete despre relativaabilitate a satelor\ i ctunelor; ele se creeaz,isc, se mpuineaz i se i mut. Cteodate vorba de prsiri" fr apel, acele Wiis-igen, semnalate de istoricii i geografii ger- 16

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    16/465

    mani. Mai adesea, n interiorul unui teritoriu dat, aavut loc o simpl deplasare a centrului degreutate; i din satul abandonat, mobilierul, oa-menii, vitele, pietrele, totul a fost mutat cu civakilometri mai departe. In cursul unor asemeneavicisitudini, se poate schimba chiar forma satului.Marele sat loren adunat dateaz, se pare,: din

    secolul al XVII-lea'32. Crngurile din G-"j tine,n Vendee, s-au nscut n aceeai perioad, odat cuntemeierea marilor gospodrii aren-deti,izolate unele de altele i care au remo-delatpeisajul.

    Dar multe sate sau case, modificate fr n-doiala, au ajuns pn la noi. Este suficient sa lepriveti. Alturi de oraele-muzeu exist sate-muzeu, de la care, pornind ndrt, putem ajungentr-un trecut ndeprtat, marea problem fiindca, n drumul nostru, s nu vrem s datm cuprecizie popasurile. Dar anchete ample cu re-zultate publicate n ceea ce privete ntreaga Ita-lie31 i care ar urma s fie publicate n ceea ce

    privete Frana (n total 1759 de monografii ine-dite)35 schieaz liniile unei reconstrucii po-sibile. Acolo unde viaa nu i-a grbit prea tarecurgerea, ca n Sardinia, se regsesc, adesea in-tacte,, caisele rneti, divers adaptate, daradaptate, la sarcinile lor i la nlesnirea celorcare le locuiesc, potrivit diferitelor regiuni aleinsulei36.De altfel ce turist, ce cltor nu le recunoate i

    singur, fr nici o anchet savant, privindinteriorul casei de muntean pstrat la muzeul dinInnsbruck, sau cutare cas savoyard, pe care gustulvilegiaturitilor n-a distrus-o pn acum, nc pelocul ei, cu cou-i de lemn, la borne, n care seafum uncile i crnaii? Vom regsi la fel, inLombardia, ncptoarele case rneti din secolulal XVII-lea, n Catalonia magnifica masia dmsecolul al XV-lea, cu bolile i arcele ei, cu piatraei frumoas37. n aceste dou cazuri, recunoatemdesigur casele unor rani nstrii. n mod sigur,nite rariti.

    rn

    1. 2.1. c

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    17/465

    2. Case i locuine urbane

    Dar este fr ndoial mai uor sa intri n caselebogailor de la orae, n Europa bineneles, ccin afara de Europa, cu excepia palatelor prin-ciare, aproape nici una dintre vechile case nu s-a

    pstrat, trdate de materialul de construcie. Iarmrturiile de ndejde ne lipsesc. S rmnem decipe mruntul continent.

    La Paris, muzeul Cluny (reedin a abailorde Cluny), n faa Sorbonei, a fost terminat n1498 (n mai puin de treisprezece ani) de Jac-ques d'Amboise, fratele cardinalului care a fostmult vreme ministru al lui Ludovic al XH-lea.Cldirea ;a adpostit un timp, n 1515, pe foartetnra vduv a lui Ludovic al Xll-lea, Mriade Anglia. Reedina ducilor de Guise, ntre 1553i 1697, din cartierul Marais, este sediul Arhive-lor Naionale de astzi, n timp ce Mazarin alocuit, n 16431649, n Biblioteca Naional,dac se poate spune aa. Casa fiului lui SamuelBernard (cel mai bogat negustor din Europa nepoca lui Ludovic al XlV-lea), Jacques-Samuel,conte de Coubert, pe me du Bac (nr. 46), la civametri de bulevardul Saint-Germain, a fost con-struit ntre 1741 i 1744. Nou ani mai trziu,n 1753, proprietarul ei d faliment, Voltaire fiindi el o victim a acestuia . . ,38. Dar dac, n locde Paris, am aduce n discuie un ora admira-bil pstrat cum este Cracovia, am putea face ovizita fie prinului Czartoryski, fie acelui negus-tor foarte bogat din secolul al XlV-lea, Wier-zynek, a crei cas este aezat n piaa Trgu-lui {Rynek) i unde, nc i astzi, se poate luamasa. La Praga, am putea vizita, nfruntnd ris-cul de a ne pierde n ea, imensa i prea orgo-lioasa cas a lui Walilesnstein, de pe malul Molda-vei. La Toledo, muzeul ducilor de Lerma este frndoiala mai autentic dect casa lui El Greco...

    La un nivel mai modest, iat cteva aparta-mente pariziene din secolul al XVI-lea croradatorit registrelor din Arhivele notariale, le pu-tem trasa planurile, ntocmai ca ntr-o ofert

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    18/465

    pentru oclientel de eventuali cumprtori.

    Aceste planuri vorbesc de la sine, dar nu avema face cu locuine pentru toat lumea39. Cci chiaratunci cnd construciile se vor fi nmulit, pestemsur de mult din punctul de vedere al parizie-

    nilor din secolele al XVII-lea i al XVIII-lea, s-racii continu s locuiasc n condiii mizerabile,mai rau dect astzi, ceea ce nu este puin lucru.inute de obicei de negustorii de vin sau deperachieri, camerele mobilate ale Parisului, mur-dare, pline de purici i de plonie, slujesc de ad- post' jpf ostituatelor, delincvenilor, strinilor,tkie-'rior lipsii de venituri, abia sosii din provincialofr~Poliia face pe aici perchiziii fr mena- jamente. Oamenii doar cu puin mai nstrii lo-cuiesc n noile entre sol!-uri, construite de ctrearhiteci la preuri reduse, ca nite pivnie" saula ultimele etaje. De obicei, cu ct urci mai sus,cu att mai mult se deterioreaz condiia social

    a locatarului. La etajul al aselea, al aptelea, nmansarde i poduri, i-a ales domiciliu mizeria.Unii evadeaz, Greuze, Fragonard, Vernet autrit acolo i nu roesc deloc din pricina asta",dar alii? n fauxbourg Saint-Marcel", cel mairu dintre toate, n 1782, o familie ntreagocup adesea o singur camer ... n care patu-rile n-au perdele, n care vasele de buctrie serostogolesc printre oalele de noapte". La fiecaresoroc, la fiecare scaden se nmules.c mutrilefcute n grab, umilitoare, cea de Crciun, nfrigul iernii, fiind cea mai sinistr dintre toate.Un hamal pune pe targa din spinarea lui toatgospodria unui om srac, pat, saltea, scaune,

    mas, dulap, lucrurile de buctrie, i coboartoat averea de la al cincilea i o urc la al a-seiea (..). Este ntru totul adevrat c ntr-osmgura cas din fauxbourg-ul Saint-Honore (prin1782) snt toi atia bani ct n tot cartierul Saint-Marcel luat mpreun" i cartierul este n mod periodic expus inundaiilor rului Bievre, rulGobelinurilor", al manufacturii regale de tapiseriii al vopsitoriilor ei40. Cte nu s-ar putea spune"i despre casele nghesuite din micile orele, ca

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    19/465

    VCASACU DOUA CORPURI GE LOCUINA S! CUGALERIE A HOTELIERULUI JEAN ALAIRE Kw.CtMr.XIX-2t9.9iude 1540 I

    Grejdwn tomcraca

    Buctrie?

    Camer

    2.CASA CU DOUA CORPURI DE LOCUINA A LUINICOLAS BRAHIER PROCUROR LA CHATELET lArctiNoi. iMin.Ctnti XIV-2.28moi 1528 !

    iuca Can>#r

    :

    Comera |

    ca. .

    %

    3.CASA CU UN SINGUR CORP DE LOCUIN ALUI GEORGES DESO-UELOTAPOTICAR BCAN

    Min.Centr.CWll-56 tauoust

    Curte

    de tucru

    Sol

    Primut etaj Ai doilea etaj

    22. APARTAMENTE PARIZIENE DIN SECOLUL ALXVMca

    cele din Beauvas, fcute din paianta de proastcalitate, dou odi jos, dou sus i cte o fa-milie n fiecare odaie"41! Sau despre cele dinDijon toate n adncime, (care) n-au spre stradadect o faad ngust", cu frontoane ascuite

    ca nite scufe de nebun", fcute i ele din brnei chirpici42.

    (Arch.Nat.

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    20/465

    Oriunde te duci, situaia este aceeai. Astfel,n oraele Olandei i chiar la Amsterdam, sraciistau n case scunde sau n odile de jos. Aceastcas, srac care reprezenta regula nainte denflorirea general din secolul al XVII-lea aredou .camere: odaia din fa, odaia din dos".Cnd s-au mrit, devenind din acel moment bur-gheze", tot cu faade foarte nguste, dar adpos-tind n general o singur familie, casele s-au n-tins cum au putut, n nlime i n adncime, nsubsoluri, pe etaje, n camere suspendate", toatenumai unghere i cotloane; camerele snt legateprin trepte sau prin scri nguste ca nite scride pod43. Iat, n spatele odii de oaspei a caseilui Rembrandt, camera i patul n alcov unde seodihnete Saskia, bolnav.

    Luxul decisiv, n secolul al XVIII-lea, repre-zenta nainte de orice o ruptur a habitatului bo-gailor. Sracii i suport .consecinele, dar aceastaeste o alt problem. De o parte locuina, n-cperea unde se mnnc, unde se doarme, undese cresc copiii, unde femeia nu mai are de nde-plinit dect rolul su de stpn a casei i unde,odat cu supraabundena minii de lucru, se n-grmdete o servitorime numeroas, care lucreazsau se face c lucreaz, flecar i destul de vi-clean, dar i terorizat: un .cuvnt, o bnuial,o pungie, nseamn nchisoarea, chiar spnzur-toarea... De cealalt parte, casa n care se lu-creaz, prvlia n care se face vnzarea, chiar biroul n care stpnul i petrece cea mai bunparte a timpului44. Pn n acel moment, existaseun regim de indiviziune: stpnul i avea prv-lia, atelierul n propria-i cas; acolo i adpostealucrtorii, ucenicii. Aa se explic forma ca-racteristic a acestor case de negustori i mete-ugari din Paris, nguste (dat fiind preul tere-nului') i nalte: jos prvlia, deasupra locuinastapmului, mai sus odile lucrtorilor. Tot aa,orice brutar din Londra, n 1619, adpostete subaacoperiul su pe proprii copii, pe servitori i peucenici, grupul constituind tbe family, familia alcarei ef este meterul brutar45. Pe vremea lui

    D

    O

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    21/465

    Ludovic al XlV-lea, chiar secretarii regelui iaveau cteodat biroul ministerial n propria lorlocuin.

    n secolul al XVIII-lea totul se schimb. isntem silii s socotim c exist aici o constrn-gere logic exercitat de ctre marele ora, deoa-

    rece o regsim n mod ciudat la Canton (la fel cala Paris sau Londra): n secolul al XVIII-lea,negustorii chinezi .care se afla n legtur cu eu-ropenii i au prvlia ntr-o parte, locuina nalta. Tot aa, la Pekin, unde negustorii nstriipleac de la prvlie n fiecare sear ca s ajungn cartierul n care locuiesc soiile i copiii lor46.

    Ce nenorocire c pentru corecta noastr apre-ciere a lumii imaginile din afara Europei se sus-trag curiozitii noastre! Schemele i imaginile pecare le dm despre casele Islamului, Chinei i In-diei risc s par, i snt, atemporale. Chiar ora-ele i cititorul s aib n vedere i ceea cevom spune chiar n aceast carte despre Beijing nu ne dezvluie adevratele lor chipuri. Cuatt mai mult cu ct cltorii care ne informeaznu au curiozitatea meticuloas a lui Montaigne:ei merg la marile spectacole pe care le ateapteventualii lor cititori, i care nu snt casele dinCairo, ci piramidele; nu strada sau prvliile, sauchiar locuinele notabililor din Beijing sau Delhi,ci oraul imperial interzis i meterezele lui gal-bene sau palatul Marelui Mogol...

    Satele urbanizate

    Este totui evident c, la scara ntregii lumi, m-

    prirea n case de ora i case de ar e prea ca-tegoric. Cele dou familii se regsesc pe nive-lul bunstrii, cci n afara ctorva transformrica cele care, n secolele al XVI-lea i al XVII-lea,renoveaz cu totul, n mod spectaculos*7, sateleenglezeti, mutaiile de la ar snt reflexul, chiarconsecina luxului oraului. De ndat ce acestaa strns muli bani, el i replaseaza, i investeten satele din apropiere. Ar face-o chiar dac bo-

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    22/465

    ^ lMar 1 tviUea,cndvasecolul aA XV devine onebunieL de crma, ea dejin_

    ^" iru l oraelor, pg uld . Nuntinde .ca o P^ il ede ^r-;arhaice deci ^ lba t ic Caa deaceasta Pot* heaZ bunul, ora isuptav^V mtul ,. el scoatece FA_Jo rnd

    proprie,iile sale

    ^ a B r e n t e i - e - g J S u rb a n e - ^ ^secolul al XVIII - U vile e.Jtrecerea de care se ^ d spus un D__

    a l s a?V h-i:? Kordeaux, Milano, ^ ^^ n

    rezi deseaceste castele" iducelui de Oxford, laceput de Walpole in 1sli :------------- " lucrafldinnc

    23 n cutarea

    >ton, m iN, siterminat marmor, cu gaot

    fv5Sf

    ^r S-b d.

    oloac

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    23/465

    ,^B1O^E

    pe

    nu celelalte.

    bedele : sapnd s_istrpunginu lor

    \UI" r ,i ,e rspiwaw nictate ba. a cum

    snd la o pa^^Kj ranului fag alui a^-cu patnnt pu ^eaunul de pe va 75

    lai: pirostmie,

    itf

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    24/465

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    25/465

    tigile (Ies quasses), la meix sau covat (pentrufrmntat pinea)..., lada cu ncuietoare, patulde lemn cu patru stlpi, cu perina de puf i le

    guedon (plapum de puf, duna), sulul de pus c- pti, cteodat nvelitoarea patului; ndragii desrbtoare, pieptarul, pulparele; cteva scule (lo- pei, casmale)..." Dar nainte de secolul alXVIII-lea, aceleai inventare se reduceau la ctevaboarfe, un taburet, o mas, o lavi, scndurile pat, nite saci umplui cu paie.. . nunuiBourgogne, din secolul al XVI-lea pn ntr-aiXVIII-lea, procesele verbale snt pline de men-iuni cu privire la oameni (culcndu-se) pe paie(...) fr pat ori altele (mobile)", care nu sntdesprii de porci, dect printr-o leas de nu-iele"56. S dm apoi crezare ochilor notri. ntr-untablou de Adrien Brouwer (16051638), patrurani cnta n cor ntr-o odaie srac mobilat:cteva taburete, o lavi, un butoi care servete

    drept mas, pe care snt aezate, alturi de untergar, o pine mare rotund, un urcior. Nu evorba de o ntmplare. Butoaiele vechi, tiate ndou, meterite i transformate chiar n fotolii cusptar, slujesc la orice, n aceste circiume steti,dragi picturii olandeze din secolul al XVII-lea. Iarntr-o pnz de J. Steen, o scn-dur pus pe unbutoi devine pupitru pentru un tnr ran pe caremama lui, n picioare alturi, l nva sa scrie. iel nu face parte dintre dezmotenii, de ndat ce,n jurul lui, oamenii citesc i scriu! Ctevacuvinte dintr-un text vechi din secolul al XIII-leasnt, ele nsele, un adevrat tablou: n Gasconia,att de bogat n pin^; alb i n minunat vinrou", ranii aezai pe, lng foc, au obiceiuls mnnce fr masa i beau toi din acelaipahar"57.

    Toate acestea au o logic: mizeria este omni- prezent. Gritoare este o ordonan din 1669, dinFrana, care recomand drmarea caselor ridicatepe bulumaci de vagabonzi i pierde var" la margineapdurilor38. Aceste slae te duc cu gn-dul la cele pecare le construiesc civa englezi scpai de ciumalondonez din 1666 i care s-au 26

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    26/465

    fueiat n mijlocul codrilor59. n orae, specta-"hJ este la fel de jalnic: la Paris n faubourg Saint-Marcel i chiar n Saint-Antoine, numai civa/molari triesc n mod .convenabil; la Mans saua Beauvais lucrtorii estori nu au dejuci unele.Dar la Pescara, pe Adriatica, o anchet din 1564semnaleaz c trei sferturi din familiile orelului^u vreo mie de locuitori, venite din munii^ dinvecintate sau din Balcani, snt practic fr lo-cuin i triesc n cocioabe i, cu toate acestea,mic, oraul are o fortrea, o garnizoan, zilele ]ui de trg, un port, ocne de sare i este aezatn acea Italie din secolul XVI, tovar de parte lamreia atlantic i metalic a Spaniei60. n foarte bogata Genova, iarna, sracii fr locuin sevnd ca ocnai voluntari pe galere61. La Veneia,nevoiaii cu familiile lor se adpostesc n nitebrci amante, aproape de .cheiuri (fondamenta)sau sub podurile de pe canale, frai cu acei me-teugari chinezi care triesc la bordul joncilor sauampanelor, pe rurile din orae, mereu pe drum,

    n amonte sau aval, cu familiile, cu animalele,cu ortniile lor, n cutare de lucru.

    m

    Civilizaiile tradiionalesau interioarele care nu se schimb

    A dotta regul: civilizaiile tradiionale rmn cre-dincioase decorului lor obinuit. Dac nu lumseama la unele variaiuni porelanuri, picturi,oronzuri un interior chinez poate fi la Fel debine din secolul al XV-lea sau din al XVIII-lea;casa japonez tradiional n afar de stampele

    colorate, care ncep s-o decoreze n secolul alXVIII-lea este, n secolul al XVI-lea sau nai XVIII-lea, la fel cum putem s-o vedem i as-tzi. Tot aa, n India. Iar un interior musulmande altdat se poate nchipui pornind de la ima-ginile lui cele mai recente.

    A In afar de cea chinez, civilizaiile neeuropene!lnt . de altminterea srace n mobil. Practic, n

    27 India nu exist scaune i nici mese: n limba' ta-

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    27/465

    mii cuvntul megei deriv din portughez (mesa). Nu exist scaune n Africa neagr, unde artitiidin Benin se mulumesc s imite scaunele euro-pene. N exist scaune, i nici mese nalte, n Is-lam sau n rile care au suferit influena lui. nSpania, printre invectivele lui Perez de Ghmchoncontra moriscilor, din Antialcorn-xA su (1532),figureaz i aceast stranie dovada de superio-ritate: Noi, cretinii, ne aezm la nlime po-trivit i nu pe pmnt, ca animalele"62. n Iu-goslavia musulman de astzi, la Mostar de exem- plu, masa joas, n jurul creia mesenii stau tur-cete", pe perne, era nc obinuit acum vreodouzeci de ani; ea supravieuiete n unele fa-milii ataate tradiiei i n numeroase sate63. n1699, se recomanda negustorilor olandezi s ducan Moscovia hrtie foarte tare fiindc rusul are puine mese i, scriind cel mai adesea pe ge-nunchi, trebuie s foloseasc o hrtie rezistent64i,

    Bineneles, Occidentul, fa de alte universuri; j

    nu prezint numai superioriti. Acestea au adop4|tat pentru locuin i mobilier soluii ingenioase,adesea mai puin costisitoare dect ale lui. La ac-tivul lor se nscriu unele superioriti: pentru Is-lam, bile publice, motenite totui de la Roma; pentru Japonia, elegana, curenia interioarelorcelor mai comune, ingeniozitatea ornduirii spa-iilor.

    Atunci cnd Osman Aga, aflat pe drumul .chinui-tei lui eliberri (fusese fcut prizonier sau maide grab fusese nrobit de germani, cu zece animai nainte, cu prilejul cuceririi Lipovei), treceprin Buda (recucerit de cretini n 1686), n aceaprimvar din 1699, el este tot numai fericire c

    poate s se duc Mn mreele bi aile oraului"65.Este vorba, bineneles, de bile turceti instalatepe malul Dunrii, la poalele cetii, i unde ori-cine, pe timpul stpnirii otomane, intra fr splteasc.

    Pentru Rodrigo Vivero66, care le vede n 1609tcasele japoneze nu au spre strad frumosul as-pect al caselor din Spania, dar le ntrec pe aces-tea n ceea ce privete frumuseea interioarelor.

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    28/465

    \ m Oti;7dpientul metalic

    persan ca s< foarte scump u - ^ a m in e

    iar bile cu apa w sint, xn s

    Dar. r seacu uaprins"69

    29 proasta sau

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    29/465

    inexistent. Islamul folosete nite lzi de cedrupreios n care se pstreaz vemintele, esturilei bogiile .casei; el folosete la rigoare mesejoase, cteodat tvi ntinse de aram aezate peun cadru de lemn. Cel puin, n casele turceti ipersane, nite nie n pereii camerelor joac roluldulapurilor. Dar nu snt deloc paturi, niciscaune cum avem noi; nu snt deloc oglinzi, nusnt deloc mese, nici gheridoane, nu snt deloccabinete (pies european de mobilier, cu compar-timente i sertare pentru obiecte de dimensiunimici. N.T.), nu snt deloc tablouri". Nimic altcevan afar de saltele, care se ntind seara i se strngziua, perne din belug i cteodat, ngrmditeunele peste altele71, admirabile covoare de ln nculori vii fa de care cretintatea are o foarteveche pasiune. Avem a face cu un mobilier denomazi.

    Bogiile ntrezrite prin muzeele Istanbululuisnt esturi preioase, adesea brodate cu lalele

    stilizate, pahare cu torsad (numite ochi de pri-vighetoare"), magnifice linguri din cristal destnc, din filde, din lemn de arbore de piper,ncrustate cu aram, argint, cu sidef sau coral; por-elanuri de Cipru sau de China, bijuterii somp-tuoase i dou sau trei tronuri extraordinare, n-crustate peste tot ,cu rubine, smaragde, peruzele,perle. Aceeai impresie o las i inventarul mi-nuios al comorilor prinului curd pe care punemna armata turceasc, n iulie 1655, i pe carele scoate la mezat: lzi din filde, din abanos ilemn de chiparos, ldie ncrustate cu pietre pre-ioase strlucitoare, sticlue cu ap de trandafirsclipind de briliante, arztoare de parfumuri, cri

    tiprite n Occident, Coranuri mpodobite cu nes-temate, opere de caligrafie cteodat celebre, sfe-nice de argint, porelanuri chinezeti, cupe deagat, castronae i farfurii de Iznik, arme demnede O mie i una de nopi, sbii cu lama din oe-lurile cele mai renumite, cii tecile lucrate maestrun aur, grmad de argint, ei cusute cu aur, nsfrit sute de piei de tigru i covoare nenumrate.. .72.

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    30/465

    30

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    31/465

    Dublul mobilier chinezesc

    n secolele care ne preocupa, n China nu se nre-gistreaz nici un fel de evoluie rapid, ci o com-plicaie latent, care o deosebete de toate cele-lalte ri neeuropene. Cu mobilierul ei abundent,

    rafinat, cu esenele preioase de lemn, adesea im- portate de departe, cu lacurile ei, cu dulapurile,etajerele savant mbinate, cu mesele ei nalte ijoase, scaunele, bncile i taburetele, .cu paturileei, de obicei cu perdele, cam ca n Occidentul deieri, ea este ntr-adevr o excepie. Cea mai pro-nunat originalitate (cci ea implic un mod devia) este, desigur, folosirea mesei, cu scaun, ta-buret sau banc. Este de notat totui c nu avema face aici .cu o nfptuire a Chinei primitive.Atunci cnd Japonia a mprumutat, copiindu-1 me-ticulos, tot materialul civilizaiei chineze din epocaTang (618907), ea n-a gsit n el scaune i nicimas nalt. De fapt, actualul mobilier japonez

    corespunde ntrutotul mobilierului arhaic al Chi-nei: mese scunde, rezemtoare pentru brae carefac mai confortabil * ederea pe vine, rogojini(acele tatami japoneze) pe estrade mai mult saumai puin ridicate, mobile scunde pentru depozi-tarea inventarului casnic (etajere i lzi n serie),perne, totul e fcut pentru o via la nivelul so-lului.Scaunul a ajuns probabil n China din secolul al

    II-lea sau al III-lea e.n., dar i-a trebuit mult vremepentru a deveni o mobil curent (prima reprezentarepe care i-o cunoatem dateaz din 535540: o stelsculptat de la muzeul din Kan-sas City, StateleUnite). Originea sa este probabil european orict de

    ocolit ar putea fi drumul pe care 1-a fcut ca sajung n China (prin Per-sia, India sau prinnordul Chinei): de altfel numele su chinezesc primitiv, n,c folosit astzi, nseamn culcubarbar". Probabil c el a servit mai Triti ca loc deonoare", laic sau religios. i .chiar pn nu de mult,n China, scaunul era fezervat oaspei lor deonoare, persoa nelor n 31 virsta, taburetul fiindde ntrebuinare cu mult

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    32/465

    mai frecvent, aa cum se ntmpla n EuropaEvului Mediu.

    Dar ceea ce este important n acest caz este po-ziia, pe care scaunul ca i taburetul o implic,deci un mod de via, o serie de gesturi contrarecelor specifice Chinei vechi, contrare i celor din

    alte ri ale Asiei, din toate rile neeuropene dealtfel: dac scaunul a strbtut Persia sau India,n trecerea prin aceste ri el n-a cunoscut niciurm de succes popular. Dar, din secolul alXHI-lea, de exemplu, ntr-o stamp chinezeasccare ne poart de-a-lungul unui drum de ar, apoiprintr-un ora, putem vedea n hanurile rusticeca i n prvliile citadine, mese nalte, cu bncii tot felul de scaune.

    Pentru China, aceast achiziie a corespuns unei noiarte de a tri, cu att mai original cu ct ea nu vaexclude vechile moduri de existen. China poseda nfelul acesta amndou formele de rao-bjHer^mobilierul ,cjund i mobilierul nalt. Marea camer

    comun, att de caracteristic n toat China de nord,este de altminterea dubl: la un nivel inferior,scaunul, taburetul i banca stau lng masa nalt,dulapul nalt (adesea cu sertare) dar China n-acunoscut niciodat ifonierul" sau comoda, toatnumai sertare, dect tardiv i izolat, ca o imitare aEuropei secolului al XlX-lea; mobilierul de tipvechi, sau japonez, se aaz la un nivel superior, peestrada larg construit din crmizi i avndnlimea unei lavie, mai ridicat dect cealaltparte a camerei; acesta este kang-u\, nclzit de unntreg sistem de evi interioare, acoperit de rogojinisau de psl, de perne, de covoare viu colorate,avnd pe el o mas joas, dulapuri i lzi, foarte

    joase i ele. Aici se doarme iarna, la adpost defrig i tot aici, aezai la nivelul solului, se primescoaspeii i se bea ceai; femeile cos sau es covoare,nainte de a urca pe kang, chinezul se descal,rmnnd numai cu nclrile de pnz albastr, cutalp alb, vtuit, care trebuie s fie totdeauna de ocurenie fr cusur. n China de sud, nclzirea nueste necesar, dar i ea posed cele dou 32

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    33/465

    tipuri de mobila. Printele de Las Cortes, nfai-nd un spectacol pe care l avea sub ochi, n re-giunea Cantonului, la nceputul secolului alXVII-lea, ni-i arata pe .chinezi mncnd, aezaipe scaune, n jurul unei mese ptrate. i cnd nedescrie o lectic, un scaun de purtat", orict dedeosebit ar prea aceasta, datorit prjiniloruoare de care se ridica, ea este conceputa pe ace-iai principiu ca lectica din Europa.

    Rezumatul rapid de pn acum pune, fara sle rezolve, problemele a,cestei mutaii, totui im- presionante. A vedea aici o simpl aventur ascaunului i numeroasele consecine ale introdu-cerii lui, ar nsemna s relum una din acele ex-plicaii simpliste n care abund vechea istoriea tehnicilor. Realitatea (asupra creia, n gene-ral, vom reveni n capitolul urmtor) este tot-deauna cu mult mai complex. De fapt, a existat,n China (s zicem, n mare, nainte de secolulal XHI-lea) un salt puternic n ceea ce privete

    viaa i un soi de partaj ntre o via aezat pescaun i una chircit, stnd .pe vine la nive-ul solului, aceasta din urm familiar, cealaltoficiala, tronul suveranului, jilul mandarinului, bncile i scaunele colilor... Toate acestea arcere explicaii i cercetri peste puterea noastr.Este totui semnificativ constatarea c n lumeexist dou comportamente n viaa de fiecarezi: poziia aezat i poziia chircita pe vine,aceasta prezent pretutindeni, n afar de Occi-dent, i amndou juxtapuse numai n China.Cutarea originilor acestui comportament, n Eu-ropa, ar conduce pn n antichitate i pn lainsei rdcinile civilizaiei occidentale.

    Dar iat, .ca un rezumat, cteva imagini. ncarul cu boi japonez, cltorul nu are, cum artrebui, un loc pe care s ad. ntr-o miniatur persan, un prin instalat pe tronul lui ncptorst pe el ca un croitor. Pn mai ieri la Cairo, ^trsurile de pia, vizit iul egiptean, pe unmnunchi de paie n faa caprei, i strngea pi-cioarele sub el, cnd ar fi putut s i le ntind. 33Pn la urm este vorba ntr-adevr de o diferen

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    34/465

    quasi-biologic73: sa te odihneti ngenunchind ca japonezii sprijinii pe calcie sau cu picioarele n-cruciate, croitorete, ca n Islam i in Turcia, pevine, cum att de des o fac hinduii, este un lucrucu neputin, cel puin greu pentru europeni, alcror fel de a se aeza prea att de surprinztor pentru japonezi, nct l indicau prin expresiaamuzant: 5a^jiatrn.a.picioarele" ... Dar iat-1,n iarna lui 695, pe Gemelli Careri, cltorindntr-o caros" turceasca sau, mai degrab bul-greasc, de la Gallipoli la Adrianopol. n c-ru nu exist scaun: Nefiind eu deloc obinuit,scrie el, s stau pe jos, cu picioarele ncruciateturcete, am fost foarte stnjenit n acea crufr scaun i fcut n aa chip nct nu se aflun european care s nu fi fost stnjenit tot aa",n palanchinul indian, acelai cltor, doi ani maitrziu, este silit s stea ntins ca ntr-un pat"74.Obligaie care ne-ar prea mai puin penibil.Dar i la Beijing snt frecvente trsurile frscaune i e rndul lui John Barrow s bombne,

    ca Gemelli Careri, c ele snt pentru europenicel mai uricios fel de cru ce se poate nchi-pui"75.

    Numai chinezii snt obinuii cu oricare din celedou atitudini (cu toate c chinezii de originettreasc, n principiu, adopt rar scaunul imasa; la Beijing, din acest punct de vedere, exista chiaro diferen de stil de via ntre oraul t-trsc ioraul chinezesc). Un francez, primit la Beijing, n1795, ca membru al unei ambasade olandeze,povestete: Mandarinii socotiser s ne pun s stmcu picioarele ncruciate. Dar, va-znd c aceaststare ne stnjenete, ei ne-au dus ntr-un mare foior

    ( . . . ) n care erau mese i scaune", mobilat mailuxos; estrada avea un covor mare i dedesubtaprinseser focul"79. n Occident, suprapunerea celordou culturi iberic i islamic a provocat oclip, n Spania, o situaie analoag. Reflecia lujPerez de Chin-chon, pe care am citat-o, cu privire lamusulmani care se aaz pe pmnt ca niteanimale", este reluat de el sub o alt form, deneneles la prima 34

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    35/465

    vedere: .. .pe pmnt ca nite femei". Pentru c,ntr-adevr, femeile spaniole au continuat multavreme (pna n secolul al XVII-lea) s stea ar-bete pe perne. De unde expresia tomar la almo-hadilla (literalmente: a lua perna) ca s spui co doamn de la Curte a obinut dreptul de a sta jos de fa cu regina. n timpul lui Carol Quin-tul, n slile de recepie, o estrad plin de pernei de mobile scunde era rezervata femeilor77. Te-atfi putut crede n China. ,

    In Africa neagr , .,. .

    Rezultatul este acelai, i cnd este vorba da sr-cia pamejjilor, i cnd este vorba de j^ciacm-lizaiior. n ceea ce privete Mculturile"7V"eTe"re-lizeaza n fond un cumul o dubl srcie i mizeria se menine timp de secole. Acesta este ntr-adevr spectacolul pe care l ofer Africa neagr

    i asupra cruia ne vom opri o clip, cu titlu de.confirmare rapid.Pe rmurile golfului Guineii unde se fixeaz

    i ptrunde traficul european, nu exist orae adu-nate, de felul celor occidentale sau chinezeti. MuNimi rneti, nu voi spune nenorocite (n sine,acest cuvnt nu are sens), n mod sigur ns lip-site de cele mai elementare lucruri, ne ntmpinnc din primele sate care, odat cu povestirilecltorilor, ajung pn la curiozitatea noastr.n reajiajej__riuexjst locuin adevrat: co-libe

    njghebate dm craci lipite cu lut, din stur, rotundeca nite porumbare", rareori spoite cu var, frmobile (nimic n afar de oale de pmnt i couri),

    fr ferestre, afumate cu grij n fiecare noapte, pentru a alunga narii, marin-gouin, ale crornepturi snt foarte dureroase. Nu toat lumea envat ca ei (negrii), scrie Printele Labat (1728),s fie afumai precum o unc i s prind un mirosde fum care provoac greaa celor ce-i frecventeazpe negri"79. S nu mai vorbim de greaa aceasta,cci i-a m da o 35 prea mare importan. Istorici,i sociologi , din

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    36/465

    Brazilia ne spun ns (dar pn la urm nimeninu e obligat s-i cread) c negri fugari, stabiliin sertao, n republici independente, i chiar ne-grii de la orae n cocioabele lor urbane (mucam-bos) triesc, n secolul al XlX-lea, ntr-un felmai sntos dect stpnii lor de pe plantaii i dinorae.

    Privind mai atent, vedem n Africa, alturi debojdeucile obimiite, cteva colibe albe spoite cuvar, i aceasta reprezint deja un lux, orict denensemnat ar fi el, n comparaie cu ursita co-mun. i mai mult ies n eviden, foarte puinnumeroase este adevrat, casele portugheze", con-struite dup maniera portugheza, cci exemplule luat de la vechii cuceritori, a cror limb maieste nc vorbit de ctre prini": ease cu vesti-bule deschise, unde snt rnduite (pentru ca oaspei isponta, sta pe ele) mici scunae de lemn foartecurate", i chiar mese, i unde pentru oaspeii aleise gsete desigur i vin de palmier. n case de felul

    acestora, triesc frumoasele mulatre care stpnescinima regilor rii sau, ceea ce este acelai lucru, avreunui bogat negustor englez. Curtezana caredomnete asupra regelui" din Barre estembrcat cu un mic corset de satin, dup moda portughez" i poart drept fust o basma dinacelea frumoase ,care vin din Sao Ya-gue, insuldin cele ale (arhipelagului) Capului Verde,... basma preioas, cci numai feele alese sefolosesc de asemenea obiecte; ele snt cu adevratfoarte frumoase i foarte fine"81. Imagine amuzanti fugitiv care dovedete c n chiar vastul blocal pmnturilor africane, obinuitele dou trmurise nfrunt: partea bun i partea rea a vieii,

    lipsa i luxul.

    Occidentul i mobilele lui cele multe

    Chiar n raport cu China i n raport cu restullumii, originalitatea Occidentului in materie demobilier i de amenajare interioar consta fr n-doial din pofta lui de schimbare, din rapiditatea 3*

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    37/465

    relativaaevoluuci, pe care China n-a cunoscut-oTttcTo^T^^ OcoHentj ^ul^e schimb. Fr n-doial nu ~He" pe"^o~zpe alta. Darinomc nu scapunei evoluii multiforme. nc un pas ntr-un muzeu,ntr-o sal noua, i spectacolul s-a schimbat; els-ar schimba cu totul n alt fel dac ne-am aflantr-o alta regiune a Europei. Numai marile trans-formri snt comune, dincolo de decalaje impor-tante, de imitaii, de contaminri mai mult saumai puin contiente.

    Viaa comun a Europei amestec astfel culorifoarte diferite, care nu se mpac bine una cualta: nordul nu este Europa meridional, Occiden-tul nu este Lumea Nou, Europa cea btrn nueste cea nou, cea care s-a ntins spre est pn nSiberia slbatic. Mobilele^jiBi^jnailsrii .acgJQj;opoziii, afirmarea acestor patrii mmuscule ntre"cSxeTe mparte lumea occidental. Mai mult nc,i trebuie s repetm lucrul acesta, societatea, im-plicata, ncriminat mereu, are de spus i ea un

    ciivnr. n sfrit, mobilierul, sau mai degrab an-samblul decorului casei, depune mrturie despreampla micare economic i culturala care duceEuropa spre epoca pe care ea nsi a botezat-o,1Luminilor, spre progres.

    ie_aj.................................._____

    pe care scriu, dulapul n care se rnduieste ruf-ria, tapetul lipit pe perete, scaunele, parchetul delemn, plafoanele de stuc, dispunerea ncperilor,cminul, scara, prezena bibelourilor, gravurilor,a tablourilor. Dintr-un interior simplu de astagi pot , re.c,OJQ.sjdt.uI,,C3Ag,tndul Vechea evoluie, s|derulez jnjvej- ,u,n,,_ film^care L ya duce pe cititor'arieT spre, .a'e-clule^Jxurit, jyite totui _jtrzu;

    A,ceasta nseamn s fixezi repere, sa^decr^jbe^cedarul,.rimei istorii a,. .roobilijer.ului. Nirnlcrnai:muTtTdartreDuie nceput cu nceputul.

    Parchet, perei, plafoane, ui i ferestre ,->

    Dac pornim de la decorul familial al vieii noas-tre de astzi, gndindu-ne puin, rofHl_sS--^X^.dete a ILJXJUiSttak^.njjis^a^r^^Kr'Broul

    n care se rnduieste ruf

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    38/465

    O ncpere a avut ntotdeauna patru perei, opodea, tavan, una sau mai multe ferestre, una saumai multe ui.

    La parter, solul va fi fost mult vreme de p-mnt bttorit, acoperit apoi cu dale de piatr saucu crmid. Iar n miniaturile vechi, adesea, par-

    doseala este somptuoas: desenul este un lux carenu cost. Careurile ncrustate snt de altfel n uzdin secolul al XlV-lea, careurile plombate" (aco-perite cu un email pe baz de grafit) apar n celde-al XVI-lea; n cel de-al XVII-lea, pardoseli dinplci .ceramice se gsesc pretutindeni, chiar h locu-inele modeste. Cu toate acestea, nu exist mozaic,n Frana cel puin, nainte de sfritul secoluluial XVII-lea. n ceea ce privete parchetul, n sensmodern, numit parchet de asamblaj", el apare nsecolul al XIV-|ga, dar nu cunoate marea vogdect n cel de-al XVIII-lea, cu multiple variante,n mozaic", n po'mt de Hongrie.. P-. Nevoia delemn sporete. Voltaire poate s scrie: Stejariiputrezeau altdat prin pduri; ei snt fasonaiastzi n chip de parchet".

    Tavanul s-a numit mult vreme n francezplancher podea": el nu era ntr-adevr dect po-deaua" podului sau a etajului superior, cu susi-nerea lui de brne i grinzi aparente, neprelucraten casele obinuite, geluite, mpodobite sau as-cunse de tapete, de tapiserie, n locuinele bogate.La nceputul secolului al XVIII-lea, o moda ve-nit din Italia acoper brnele i grinzile cu che-soane de lemn sculptat, aurite, mpodobite ,cu pic-turi mitologice. Abia n secolul al XVIII-lea ncepe-voga t^vandoj^^Sir^Tscual- ~ $i stucaturileneac arpanta de lemn i sub straturile lor acu-mulate, se ntmpla s regseti astzi, prin caselevechi, brne i grinzi pictate acum trei secole, cuflori i cartue83.

    Cel mai curios dintre vechile obiceiuri, n uz pn n secolul al XVI-lea (i chiar dup aceastdat), acoperirea parchetului, parterului i camerelor,cu. paie n timpul iernii, cu ierburi i flori n timpulverii: Strada du Fouarre (termenul vecKT francezpentru paie"), leagnul Faculti- 38

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    39/465

    lor noastre de Litere i de tiine, i datoreaznumele paielor cu care se acoperea solul slilor decurs"84. La fel se obinuiete i n rezidenele re-gale, n iunie 1549, la banchetul dat de oraulParis Caterinei de Medicis, organizatorii au avutgrij sa se mprtie prin sal ierburi mirosi-toare de cele alese"85. La balul de noapte, cu pri-lejul nunii ducelui de Joyense, un tablou ano-r.im (15811582) ne arat parchetul presrat .cuflori. i aceste flori, ierburile, ppuriul trebuiauschimbate. Ceea ce nu se ntmpla totdeauna nAnglia, cel puin dup .cte ne spune Erasmus,aa ncr gunoaiele i tot soiul de resturi se adu-nau acolo de Ia sine. n pofida acestor neajunsuri,un medic recomand nc n 1613 folosirea aces-tor mnunchiuri de ierburi ntr-o camer fru-moas, bine acoperit cu rogojini sau mbrcatde jur mprejur i aternut pe jos cu rosmarin,busuioc, maghiran, levanic, salvie i alte ase-menea ierburi"86. Aceast decoraie cmpeneasca,paie, iarb i stuf sau stnjenei, care se aezau

    de-a lungul pereilor, dispare n faa mpletituri-Io7~3e~~pae~clinoscute de cnd lumea i care, ncurnd, ncep s se fac de .culori diferite, cu ara-bescuri; iar apoi n faa covoarelor. Acestea aparfoarte devreme; groase, viu colorate, ele acopersolul, mesele crora nu totdeauna li se vd pi-cioarele, lzile i chiar partea de sus a dulapu-rilor.Pe pereii camerei, zugrvii n ulei sau n culori

    de clei, florile, ramurile i stuful las loc tapiseriilorcare se pot face din orice soi de estur, cum ar fidin catifeaua, adamasca, brocardul, brocatela, satinulde Bruges, cadisul" (o stof uoar de ln), dei

    poate ca ar trebui s pstrm aceast denumire, nesftuiete Savary (1762), pentru bergamuri, pieiletrase cu aur (acele guada-meciles din Spania,cunoscute acolo de secole) tapiseriile de ln tunscare se fac la Paris i la Rouen i celelalte tapiseriinscocite destul de curnd, ce se fac din pnzgroas de a pe care, cu felurite culori, se imitdestul de bine persona-9 }ee i frunziul copacilordin tapiseriile bute

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    40/465

    lisse"&1. Aceste tapiserii hane lisse, lucrate la com-plicate rzboaie de esut verticale, cu personaje,a cror vog ncepe prin secolul al XV-lea i senscrie la activul artizanilor din Flandre, au fostduse mai trziu la perfeciunea lor tehnic dectre manufactura Gobelinilor. Dar preul de coste mpotriva lor; n plus mobilierul, care se nmul-ete n secotuil aii XVIII-lea, le va limita rspn-direa: pui o comod, sau un bufet n faa lor i,iat, cum ne explic Sebastien Mercier, persona-jele cele frumoase se taie pe din dou.

    Ajutat de preul ieftin, hrtia pictat", lepapier peint", i se spune domino, face progrese de-cisive. Ea este imprimat de ctre dominotien",dup procedeul care servete la fabricarea cri-lor de joc. Acest soi de tapiseriile Jirtie ( ' )n-a servit mult vreme ' dect oamenilor de la ari prostimii din Paris, ca s mpodobeasc i, aazicmd, s tapisezfe nite colioare de prin oojme-liile lor i de prin prvliile i camerele lor; dar(...) ctre sfritul secolului al XVII-lea, a fostdus pn la o asemenea desvrire i la o aseme-nea plcut nfiare nct n afara de marilecantiti ce se trimit n rile strine i n oraelede seam ale Regatului, nu e cas la Paris, ct demrea s fie ea, care s nu aib cteva coluri,ori garderobe, ori locuri nc mai tainice, care snu fie tapisate cu ea i destul de plcut mpodo-bite"88 (1760). De altfel de cum ajungi la man-sard, nu se poate s nu gseti acolo hrtia pic-tat, cteodat foarte simpl, cu dungi albe i negre.Cci exist hrtie pictat i hrtie pictat: nutoate snt att de somptuoase ca eantionul (1770)de la National Museum din Miinchen, de inspiraiechinezeasc.

    Cteodat, pereii sn^acoperii cu boiseries,lambriuri de TemjnT'DTn secoIu*'CXPKe]ntrn-plariienglezi fabricaser din stejar de Danemarca acestepanouri pentru mbrcarea pereilor care snt i omodalitate de a lupta mpotriva frigului89. Regsimlambriurile acestea i n nu prea spaiosul cabinet delucru dintr-o cas a Fuggerilor (secolul al XVI-lea), nGermania, unde snt sim- 40

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    41/465

    ple i curate, ca i pe marile panouri somptuossculptate, pictate i aurite, din saloanele secoluluial XVIII-lea francez, al cror decor va servi camodel Europei ntregi, inclusiv Rusiei.

    Este ns timpul s deschidem uile i ferestrele.Ua pn n secolul al XVII-lea este ngust, des-

    chizndu-se din interior, permind trecerea uneisingure persoane. Uile jnarjL.duble vin mai tr-ziu. Fereastra, orictoe puin am urca n trecut(sau daca este vorba de o cas rneasc, nc nsecolul al XVIII-lea), poate s fie un simplu oblonde lemn plin; atunci cnd vitraliul, privilegiu albisericii, trece la casele particulare, sticla neuni-form montat n plumb este prea grea, i este i prea preioas pentru ca batantul s fie mobil.Aa stnd lucrurile, n fereastra cu geamurile fixese deschide un singur ochi soluia german;sau se mbin panouri vitrate fixe cu panouri delemn mobile soluia olandez, de exemplu. nFrana, cadrele vitrate snt adesea fixe, cci Mon-

    taigne noteaz c ceea ce face s strluceascatt de puternic geamurile (n Germania) este cei n-au ferestre nepenite cum e moda noastr",aa fel nct pot s le frece foarte des" 90. Existi ferestre mobile, cu geamuri" de pergament, depnz mbibat n terebentin, de hrtie mbibatcu ulei, de foi subiri de gips. Abia cu ncepere dinsecolul al _Xyjj:leai_.^amuX.,t:aflsp3jrent.li--face cuadevaF'apariia: el se rspndete apoi fr o re-gula anume. Repede n Anglia, unde, din anii 1560,se rspndete n casele rneti, odat cu mareanflorire a agriculturii englezeti i .cu dezvoltareaindustriei sticlei91. Dar, cam prin aceeai epoc(1556), Carol Quintul ajungnd n Estremadura

    (venea din Flandra), are grij s cumpere gea-muri, nainte de a ajunge la captul cltoriei92.Pe drumul spre Germania, Montaigne noteaz c,ncepnd de la Epinal: Nu se afl cas de sateh de mica s nu aib geamuri"93. Aceeai obser-vaie o face, aizeci de ani mai trziu, strasburghe-zul Brackenhoffer94 n legtur ,cu Nevers i Bour-ges. Dar doi cltori plecai din rile de Josspre Spania, n 1633, semnaleaz o linie de demar-

    o

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    42/465

    caie spre sud: geamurile dispar de la ferestrelecaselor de cum trec Loara la Saumur95. Cu toateacestea, spre est, la Geneva, n aceeai epoca, ca-sele cele mai distinse se mulumesc cu hrtie95i, nc n 1779, n timp ce la Paris camerele celormai modeti muncitori snt luminate de geamuri,la Lyon, ca i n unele provincii, adaog infor-matorul nostru, s-a pstrat folosirea hrtiei mbi-bate n ulei, n special de ctre lucrtorii mt-sari, pentru c lumina lor este mai dulce"97. nSerbia, geamurile nu apar ia ferestre n mod cu-rent dect n plin secol al XlX-lea: ele snt nco raritate la Belgrad n 180898.

    O alt evoluie lent: n cejcgjaua_J[erestreise ncrucieaz o mulime de stinghii de lemn~cHncauza dimensiunilor geamurilor, a rezistenei ca-drului. Trebuie s ateptm secolul al XVIII-leapentru ,ca marea fereastr s apar i s se impuncel puin n casele bogate.

    n legtur cu aceste modernizri tardive, avem

    mrturii numeroase i diverse, cum era de atep-tat, din partea pictorilor. Nu exist, reglementarde la un capt la altul al Europei, i la un momentdat, o fereastr olandez tipic cu geamurileei imobile (partea de sus) i cu panouri de lemnmobile (partea de jos). Iat, ntr-o Bunavestirede Schongauer, o fereastr conform cu acest mo-del, dar alta, din aceeai epoc, nu comport de-ct un panou ngust de sticl mobil; o alta, unoblon de lemn exterior care se nchide peste fe-reastra fixa (dormante); dup caz batantul dalemn va fi dublu, sau simplu etc. ntr-o parte,perdele interioare; dincolo, nici un fel de per-dele, n fond avem a face cu o serie de soluii lao problem care const n aerisirea i luminareacaselor, dar care trebuie s includ i posibilitateaaprrii mpotriva frigului i a luminii zilei cepoate s trezeasc pe cel care doarme. Totul de- pinde de .climat i de obiceiuri: Montaigne nuaprob n Germania faptul c nu exista nici oaprare de umezeal sau de vnt dect numai st i-cla singur, care nu este acoperit deloc cu lemn",

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    43/465

    42

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    44/465

    deci fr obloane exterioare sau interioare, iarpaturile din hanurile germane nu au perdele! . . .".

    Cminul

    Nu exist cmin aezat la perete nainte de seco-lul al XH-lea. Pn atunci, cminul rotund, central,inea TleTmctrie. Pentru nclzit se foloseau n-clzitoarele cu jratec, braseros sau chaufferettesm.Dar foarte curnd, de la Veneia, ale crei naltecmine exterioare au fost att de des reprezentatede pictorii ei, pn la Marea Nordului, de la ho-tarele Moscovei pn la Atlantic, cminul se in-staleaz i n ncperea principal, n care toatalumea caut un adpost mpotriva frigului.

    Vatra este, nc de la origine, pardosit cu unstrat de crmizi, mai trziu, ncepnd din seco-lul al XH-lea, ,cu o plac de metal; un soi de ca-pre metalice, chenet, chiennet, (de la chien, cvie",

    din cauza asemnrii cu un cine s t nd cubotul pe labe, N.t.) susin butenii. O plac defont, aezat n picioare, adesea decorat (existunele de toat frumuseea) i care se cheamcontrecoeur" acoper fundul vetrei le coeur",inima"ei. n .cminul propriu-zis, crligul, agatde un inel, prevzut cu crestturi pentru schimbareanlimii, o cremalier", ngduie sa se agatedeasupra focului o oal, cel mai adesea un ceaun,n care apa fierbe n permanena. Se gtete pevatr, n faa focului, oala de tuci fiind aezatchiar n btaia flcrii sau, i mai bine, folosindjarul cu care poate s i se acopere capacul. T-igi cumner lung ngduie s se foloseasc uor chiar inima

    focului.n casele bogate, cminul devine, firete,'ele-mentul decorativ esenial al slii comune n care seafl: le muntean, mbrcmintea" cminului sempodobete cu basoreliefuri, hota cu fresce, pi-cioarele se orneaz cu muluri, terminate n con-sola sau cu capiteluri sculptate. Hota unui cmindin Bruges, de la sfritul secolului al XV-lea, ara

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    45/465

    pictata pe ea o Bunavestire, oper din coala iuiGerard David101.

    Dar aceste frumoase cmine au rmas multvreme de o concepie rudimentar, analoage teh-nic celor din casele rneti de la nceputul seco-lului al XX-lea: un co de fum prea larg pe ver-

    tical, lsnd loc de trecere pentru, eventual, doi.coari deodat, provoac un asemenea curent deaer nct n apropierea focului riti s te prjo-leti pe o parte i s nghei pe cealalt. De undetendina de a mri din ce n ce mai mult dimen-siunea cminului, aa fel nct sub hot, de oparte i de ,alta, s poat fi aezate bnci de pia-tr102. Aici se st atunci cnd focul se potolete ise discut sous le manteau, sub mbrcminteacminului.

    Un asemenea sistem, nc acceptabil pentru g-tit, rmne un mijloc de nclzire deplorabil. ntr-o cas, odat cu venirea frigului iernii, numaivecintatea cminului ofer un refugiu. Cele dou

    cmine de la extremitile Galeriei Oglinzilor de laVersailles nu reueau s nclzeasc enormul spa-iu al ncperii. Era de preferat s apelezi la bl-nurile protectoare. Dar erau ele de ajuns? La 3 fe-bruarie 1695, Prinesa Palatin scrie: La masaregelui, vinul i apa au ngheat n pahare". Estede ajuns acest detaliu, unul dintr-o mulime dealtele, nenumrate, pentru a evoca inconfortulunei case din secolul al XVII-lea. n aceastepoc, frigul putea fi o calamitate public, nghe-tnd rurile, oprind morile, npustind peste arhaite primejdioase de lupi, nmulind epidemiile.De ndat ce asprimea lui crete, ca n 1709 laParis, oamenii de rnd mor de frig ca mutele."(2 martie). Din ianuarie, din lipsa de nclzire (nespune tot Prinesa Palatin), toate spectacoleleau ncetat i tot aa procesele"103.

    Dar totul se schimb prin 1720: De cnd cuRegentul, putem spune, ntr-adevr, c stm lacldur n timpul iernii". i se ajunge la aceastagraie progreselor carninologiei", datorate coari-lori sobarilor. S-a descoperit secretul tirajului". 44

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    46/465

    Lcaul pentru foc se strmteaz, se adncete, m-brcmintea cminului se las n jos, cminul pro- priu-zis (coul, _ hornul). . .devine jgpjit, cel dreptavnd o ncpnat pornire"saTiumege104. (Te pointreba chiar, retrospectiv, cum a putut iei dinncurctur marele Rafael, nsrcinat s mpiedicecminele duoelui d'Este s afume). Aceste pro-grese snt de altfel cu att mai eficiente cu ct numai este vorba de nclzirea unor sli din palateleconstruite de Mansart, ci de cele din cldirile ri-dicate de Gabriel, cu ncperi de dimensiuni rezo-nabile. Cmine cu lcasurLmultipe (cel puin du-ble, zise a la Popeliniere) ngduie s fie ncl-zite pn i camerele servitorilor. n felul acesta,trziu, se produce o revoluie a nclzitului.

    Dar s nu ne nchipuim c s-a produs astfel oeconomie de combustibil, cum visa o carte: L'Epar-

    gne-bots, aprut cu un secol mai devreme, n1619, cci focurile, mai eficiente, s-au nmulitca prin minune. De altfel, n prag de iarn, toate

    oraele intr n febra cratului i tiatului lem-nelor. La Paris, nc n ajunul Revoluiei, de pela mijlocul lui octombrie ncepe alt forfotealprin toate cartierele oraului. Mii de telegi cu ro-ile strmbe, ncrcate cu stive de lemne, ncurcastrzile i n vreme ce se descarc, se taie, i secar lemnele pun pe toi trectorii n primejdie sfie zdrobii, dai peste cap sau s li se rup picioa-rele. Cruii, n zor mare, arunca pe neateptatei repezit butenii, de sus din vrful telegii. Calda-rmul rsun; ei snt surzi i orbi i nu caut dects-i descarce ct mai iute lemnele, cu primejdie pentru capetele trectorilor. Apoi vine tietorul,mnuiete ferstrul cu iueal i arunc lemnele

    mprejur, fr s se uite la nimeni"105

    .n toate oraele spectacolul este acelai. Iat-1 laRoma pe vnztorul de lemne, nsoit de mgruul luii oferindu-se s livreze marfa la domi.-ciliu. Niimbergul are norocul s fie aezat n mijloculunor pduri ntinse apropiate; la 24 octombrie 1702,ranilor de sub jurisdicia sa li se 45 poruncetes desfac pe piaa oraului jumtate

    O

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    47/465

    din rezervele lor de lemne10*5. i iat-1, pe strzileBolognei, pe sprgtorul de buturugi n cutarede lucru.

    Cuptoare i sobe

    Montaigne spune, cam grbit, c n Germania naexist nici un cmin". Precizm: nici un cminn camerele de dormit din hanuri sau n sala co-mun, n buctrie exist ntotdeauna un cmin.Dar, mai nti, germanii socotesc drept vin lucrufoarte ru s intri n buctriile lor". Cltorul n-are dect s se nclzeasc n vasta sal comun,unde se ia masa i unde se afl soba de faian,

    KachelbofenW7. Apoi, cminul nu este dup modanoastr": Ei nal cmine n mijlocul sau ncolul unei buctrii i folosind mai toat limeaacestei buctrii pentru coul cminului; e o des-chiztur mare de ,apte ori opt pai pe o latur,

    care merge ajungnd pn la tavanul casei; spa-iul acesta, le ngduie s pun ntr-un col acea pnz mare a lor, care ar cuprinde atta loc ncourile noastre, nct ar mpiedica trecerea fumu-lui"108. Aceast pnz" este o vrtelni" carenvrte frigarea, nite aripi de moar pe care epune n micare fumul i aerul cald .. . Dar o pri-vire pe ilustraii ne va scuti de explicaii mai lungi,dac nu n ceea ce privete mecanismul acesta, cel puin n ceea ce privete frigarea, p]ia_i!il_jsip_osibilitatea.jde^ajg^i^fara' a te ndoi de mijloc,ca nHFrana, sau ca la Geneva109, sau ca n rilede Jos.

    Soba se ntlnete. des i dincolo de Germania,nJTJngara, in Polonia, n Rusia, peste puinvreme i n Siberia. E vorba de nite cuptoareobinuite, construite din piatra, din crmid,cteodat din lut. n Germania secolului al XIV-lea,cuptorul se face mai lesne, chiar dintr-un pmnt defelul lutului de olrie (Topferthon). Carourile defaian care l mbrac snt adesea decorate. n faa luie o banc pe care te poi aeza i dormi. Erasmusexplic (1527); n sob (adic n camera 4*

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    48/465

    pe care o nclzete soba), i scoi cizmele, i pui papucii, i schimbi cmaa dac vrei; i atrniaproape de sob vemintele udate de ploaie i teapropii de ea ca s te usuci"110. Cel puin, cum vaspune Montaigne, aici nu-i prleti nici faa, nicicimele i scapi i de fumraia din Frana"111, ncasele poloneze n care, din lips de hanuri, esteprimit orice cltor, Francesco da Pavia se culcmpreun cu toi membrii familiei i cu ali oaspein trecere, pe laviele late acoperite cu perne iblnuri care nconjoar odaia in care se gsetesoba. De aceast mprejurare profit seniorul ita-lian Octavian, care i alege locul pe lng una dinfemeile casei, de care era cteodat bine primit,iar cteodat se alegea cu zgrieturi", totul pe t-cute, ca s nu trezeasc pe nimeni112.

    Sobele din pmnt glazurat i-au fcut apariian^frana prin 1520, cinci ani dup Marignan;dar ele nu cunosc succesul dect n secolul alXVII-lea, pentru ca s se impun n secolul ur-mtor. De altfel, nc n 1571, chiar cminele

    erau rare la Paris113. nclzirea se fcea obinuit cubraseros. n secolul al XVIII-lea, sracii Parisuluicontinua s foloseasc acele brasiers, n care ardicrbuni de pmnt. Aa se explic intoxicaiilefrecvente114. n orice caz, n Frana, cminul avea sa joace pn la urm un rol mai mare dect sobele,rezervate mai ales rilor friguroase din est inord. Sebastien Mercier scrie n 1788: Ce diferenntre o sob i un cmin! Vederea unei sobe mistinge imaginaia"115.

    S notm c n Spania nu exist nici sobe, nicicmine; n nici un apartament... nu se folosescdect de nclzitoare". Contesa de Aulnoy, carrelateaz acest lucru, adaug: E un mare noroc

    c lemnul lipsind, cum se ntmpla n aceast ar,s nu ai nevoie de el"116.Cit despre Anglia, ea ocup n istoria cminului un

    loc aparte, cci, ncepnd cu secolul ial XVI-

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    49/465

    1

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    50/465

    cie la sfritul secoiului al -XVIII-lea, gndita naa fel nct s mprtie cldura n ncpere117.

    De la meterii de mobilierla vanitatea clienilor

    Orict de vie ar fi la cei bogai pofta de schimbare,interioarele i mobila nu se modifica niciodatfoarte repede. Moda se schimb, dar cu ncetini-torul. i asta din mai multe motive: cheltuielilepe care le presupune schimbarea snt enorme; ntr-omsur i mai mare, posibilitile de producie carermn limitate. Astfel, pn cel puin n 1250, nuexist nici un ferstru mecanic acionat de ap118; pn n secolul al XVI-lea nu exist nici un altmaterial n general, n afar de stejar; atunci n-cepe la Anvers voga nucului i a lemnului exotic,ntr-o msur i mai mare, totul a depjns de me-serii. Iar acestea evolueaz lent. ntre secolele al

    XV-!ea i al XVI-lea, din rndul dulgherilor sedesprind tmplarii, Ies menuisier, adic cei ce lu-creaz le bois menu, lemnul pe subire"; apoi dinrndurile tmplarilor, n secolul al XVIII-lea, Iesebenistes, ebenitii"119.Timp de secole, dulgherii au fcut probabil mobile icase. Aa se explic dimensiunile mari, trinicia, oanume grosolnie cinstit a mobilelor gotice", aceledulapuri grele fixate n perei, enorme mese nguste,laviele mai frecvente dect scaunele fr sptar sau jilurile, lzi din scnduri late i prost cioplite,potrivite pe muchie i ferecate", cu aa-numitelepentures, ine de fier intuite, i cu nite ncuietorisolide120. Mobilele erau, astfel, un fel de ldoaie.

    Scndurile erau fauite cu barda: veche unealtcunoscut n Egipt, ca i sau la Roma, nu-i va reluarolul n Europa de nord dect n secolul al XlII-lea.Scndurile snt prinse cu cuie de fier, mai trziu ivor face cu ncetul reapariia asamblarea n nituri,n cepuri, n coad de rndunic, urmat de cuielede lemn, de tifturi, perfecionri tardive i, n sfrit,de -uruburile de fier, cunoscute dintotdeiauna, dar4B

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    51/465

    niciodat folosite din plin nainte de secoJuJ aJXVIII-lea.

    Uneltele, toporul, barda, dalta, maiul (ciocanulde lemn), ciocanul, strungul cu arc a arbalete (pen-tru piese.'e mari: strunjirea unui picior de mas, deexemplu), strungul cu manivela sau cu clctoare(pentru piesele fine), snt toate cunoscute din str-vechime, snt o motenire venita de departe pxinintermediul lumii romane121. Unelte i procedeevechi se pstreaz de altfel n Italia, unde se g-sesc singurele mobile dinainte de 1400 ajunse pnla noi. i din acest punct de vedere, Italia a avutun avans i o superioritate: ea a difuzat mobil,modele de mobila, procedee de a o face. Pentrua te convinge de acest lucru e de ajuns s vezi la Nationa'museum din Miinchen, de exemplu, lziitaliene din secolul al XVI-lea, cu sculpturile lorcomplicate, cu soclurile, cu lemnul lor lustruit, cuformele cutate, att de deosebite de lzile care sefceau n aceeai epoc n alte pri ale Europei.Sertarele, care apar trziu la nord de Alpi, au

    venit i ele tot din sud, de-a lungul vii Rinului.Ele ajunj n Anglia abia n secolul al XV-lea.De regul, pn n secolul al XVI-Jea, i chiar

    n al XVII-lea, mobila, tavanul, pereii se spoiesc.Trebuie s ne nchipuim vechile mobile i sculp-turile lor colorate n auriu, argintiu, rou, verde,pretutindeni la fel, n palate, n case ca i n bi-serici. Dovad a unei porniri ptimae spre lumina,spre culoarea vie, n interioare ntunecoase, prostdeschise spre exterior. Cteodat, nainte de a fivopsite, mobilele erau acoperite cu o pnz fini cu ipsos astfel nct culoarea s nu scoat neviden nici unul din defectele lemnului. Pe lasfritul secolului al XVI-lea, mobilele ncep s

    fie numai ceruite sau lustruite.Dar cum ar putea fi urmrit biografia compli-cat a fiecreia dintre ele? Ele apar, se modific,dar nu se pierd dintr-atta. Ele suport la nesfrittiraniile stilului arhitectural i ale schimbrii dis-punerii interne a caselor.

    Probabil c lavia aezat n faa cminului9 impune masa dreptunghiular ngust; mesenii snt

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    52/465

    aezai de o singur parte, cu spinarea la foc icu faa spre masa. Masa rotunda suprim proble-mele de prioritate, ne spune legenda regelui Arthur.Dar aceast mas rotund n-a putut face carierdect n compania scaunului care i ctig trziudrepturile, forma i privilegiul numrului. Jilul primitiv este un scaun monumental, unic, rezervatseniorului medieval; pentru ceilali snt laviele,taburetele, scunaele, foarte trziu scaunele1'^.Arbitrul acestui meci dintre mobile este socie-

    tatea, adesea, cu alte cuvinte, vanitatea. Etajera,de pilda, este o mobil ivit la buctrie, un fel deservant", adesea o simpl mas pe care se ae-zau felurile" i numeroasa vesel trebuincioaspentru prnzurile ce urmau s fie servite. n ca-sele senioriale, o a doua etajer a ajuns n sala deceremonie; pe ea se expunea vesela de aur, de ar-gint sau de argint aurit, castroanele, ibricele, cu-pele. Ea comporta mai multe sau mai puine polie,numrul lor fiind stabilit de etichet in funcie de

    calitatea stpnului casei: dou pentru un baron,numrul crescnd n conformitate cu scara titlu-rilor123, ntr-un tablou reprezentnd banchetul dat deIrod, o etajer cu opt rafturi semnaleaz in-comparabila demnitate regal, pe treapta cea maide sus a scrii. n sfrit, mai mult dect atta,etajera se aeza chiar n strad, n ziua de Fete-

    Dieu, n faa tapiseriilor n care era mbrcatacasa". Un cltor englez, Thomas Coryate, se mi-nuneaz, n 1680, c vede pe strzile Parisuluiattea etajere pline de argintrie124.

    S-ar putea, cu titlu de exemplu, schia istoriadulapului, ncepnd de la greoaiele dulapuri vechintrite cu balamale lungi de fier, pn la cele din

    secolul al XVII-lea, care se mburghezesc", dupcum spune un istoric cruia nu-i prea plac fron-toanele, antablamentele, coloanele i pilatrii" stiluluiLouis XIII125. Dulapurile pot atinge atunci dimensiuniconsiderabile, att de mari cteodat, net o soluiepare sa fie tierea n dou, de unde noua mobil, carenu face carier, le bas d'artnoire, partea de jos adulapului". Dulapul a devenit astfel o mobilapretenioasa, cteodat bogat scuip- 5'

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    53/465

    tat i decorat. n secolul al XVIII-lea, el pierdeacest rol, cal puin n carele luxoase i, redus larolul de garderobe, nu mai apare n ncperile deprimire126. Dar timp de secole, el ramne mndriacarei rneti i a locuinei oamenilor de rnd.

    Mrl'c, apoi decdere, umilin; moda trage fo-loasele. Lucrul acesta ni l-ar putea spune destul debine. cabinetul, mobil cu sertare sau comparti-mente n care se ornduieic obiectele de toalet,cele trebuitoare pentru scris, crile de joc, biju-teriile. Arta gotic l cunoate. Secolul al XVI-leaasist la primul sau succes. Cabinetele Renaissance,mpodobite cu pietre semi-preioase sau cabinetelede moda gernun au avut voga lor n Frana. SubLudovic al XlV-lea, unele din acete mobile sntde dimensiuni foarte mari. n secolul al XVIII-lea, impulsionat de toate acestea, succesul secre-taire-ului va fi deplin.

    Dar s urmrim mai bine, pentru o clip, suc-cesul comodei, care i adjudec n curnd primul

    loc; ea este mobila care detroneaz cu adevratdulapul. i face apariia n Frana, n anii denceput ai secolului al XVIII-lea. i, aa cum prinintermediul mobilei rneti bretone sau prin celal unora din mobilele milaneze, ne putem nchipuiprimele dulapun ca pe nite lzi puse n picioare",tot aa, ideea cjmodei e cea a suprapunerii unorlzi mici. Dar e:te o idee i o realizare trzie.

    Lansat de ctre o mod nju, ntr-un secol derafinai elegan, comoda devine foarte repede omobil luxoas, cu linii savante, ale crei formerectilinii sau sinuoase, drepte sau ximfiate spre mij^loc, masive sau zvelte, ale crei intarsii, esene pre-

    ioase, bronzuri, lacuri urmeaz ndeaproape legileunei mode schimbtoare, inclusiv pe cea a chine-zariilor", cu deosebirile cunoscute, de la stilulL' uis XIV", la Louis XV" sau la Louis XVI".Mobile de baz, mobile de oameni bogai, como-dele nu ce generalizeaz dect n secolul al XlX-lea.

    S fie, totui, istoria multipl a acestor mobile,51 luate la rnd, una cte una, istoria mobilierului?

    m

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    54/465

    l-t

    Numai ansamblurile au importan

    Nu, onct de caracteristic este ea, o mobil nucreeaz i nici nu ne dezvluie ansamblul. Darnumai ansamblul are importan1*7. Cu obiectelelor, de obicei izolate, muzeele nu ne nva dect

    abecedarul unei istorii complicate. Esenialulconsta, dincolo de mobilele nsei, n dispunerealor, liber sau nu, l n atmosfer, n arta de atri, n ncperea care le conine i, n acelaitimp, n afara ei, n casa din care ea faceparte. Cum se tria, cum se mnca, cum sedormea n aceste universuri aparte, universuriluxoase bineneles?

    Primele mrturii exacte se refer la goticul tr-ziu, mai ales prin intermediul tablourilorolandeze sau germane, n care mobilele iobiectele snt pictate cu tot atta dragoste ca i personajele, precum o serie de naturi moarteinserate n compoziie.Naterea sftntului, loan a

    lui Jan Van Eyck sau cutare Bunavestire de Vander W'eyden dau o idee concret despre atmosferancperii comune din secolul al XV-lea i estede ajuns o u deschis spre anfilada celorlalteodi ca s ghiceti buctria sau forfotaservitorilor. Este adevrat c subiectul se preteaz la aceasta: Bunele vestiri" iNaterile Fecioarei" fie c snt de Carpaccio, deHolbein cel Btrn sau de Schongauer, cu paturile, cu lzile lor, o frumoas fereastradeschis, o lavi n faa cminului, ciubrul delemn n care este scldat pruncul, castronaulde sup adus lehuzei, snt tot att de evocatoarepentru cadrul casei, pe ict e tema Cinei" pentruceremonialul mesei.

    n ciuda rusticitii robuste a mobilelor, a nu-mrului lor mic, locuinele goticului trziu, cel puin n rile nordului, au intimitatea cald aodilor bine nchise, cu spaiul strns n pliurilestofelor luxoase, viu colorate i lucioase. Singurullor lux adevrat snt perdelele i acoperitoarele depat, tapetele care mbrac pereii, pernele mt-soase. Tapiseriile secolului al XV-lea, cu tentelelor deschise, cu fonduri'e luminoase presrate cuflori i animale, snt i ele mrturia acestui gust,52

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2

    55/465

    mrturia acestei nevoi de culoare, ca i cum casaacestei epoci ar fi fost un rspuns dat lumii exte-rioare y, asemeni mnstirii, castelului-cetate,oraului ntrit, grdinii mprejmuite cu ziduri",o aprare mpotriva greutilor, n mod nedeslu-it presimite, ale vieii materiale.

    i totui, nc din aceast epoc n care ItaliaRenaterii, att de naintat economic, produce nou!fast al Curilor princiare i ostentative, n -peninsulapare un cadru cu totul diferit, solemn i maiafectat, n care arhitectura i mobilele care re- pet n frontoanele, n corniele, medalioanele isculpturile lor aceleai motive i aceleai linii mo-numentale tind spre somptuozitate, spre gran-dios, spre punerea n scena social. Interioarelesecolului al XV-lea italian, cu colonadele lor, cuimensele paturi sculptate cu baldachin i cu scrilelor monumentale snt strania prevestire a MareluiSecol, a vieii de Curte care este un fel de parada,de spectacol teatral. Fr ndoial, luxul devine

    un mijloc de guvernare.S srim peste dou sute de ani. n secolul alXVII-lea cu excepii desigur, printre alteleexcepia Olandei sau Germaniei, mai simple de-corul casei, aa cum l vedem n Frana, n Angliasau chiar n rile de Jos catolice, este fcut exclu-siv pentru lume", are n primul rnd o semnifi-caie social. ncperea de primire a devenit imens,cu tavanul foarte nalt, ntr-o mai mare msurdeschis spre exterior, solemn fr constrngere,suprancrcat de ornamente, de sculpturi, demobile de aparat (vitrine, bufete ngreunate desculpturi), care suport piese de argintrie, i aces-tea de aparat. Farfuriile, talerele, tablourile se afl

    i ele pe perei, nite perei zugrvii cu motivecomplicate (ca n s&'onul lui Rubens, cu decorulfu grotesc), iar tapiseriile, care au aceeai maretrecere, i-au schimbat stilul, alunecnd i ele spreo anume grandilocven i spre complicaia costi-sitoare i cteodat fad a nuanelor infinite.

    i totui aceast uria sal de aparat este o n-cpere comun: n acest decor solemn, care este 53

    decorul din attea tablouri flamande, de la Van de

  • 8/3/2019 14480008 Fernand Braudel Structurile Cotidianului Vol 2